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38 餐厅的发展计划 (第1/1页)
时间很快到了周五下午下班的时候,大众食堂的门口,居然少见地排起了长队。 虽然最近大众食堂生意相当火爆,但因为食堂的空间规模从一开始,就是朝着五百人这个数量设计的,所以往常日子并没有出现特别拥挤的状况。 但今天却不一样。 今天的队伍特别长。 没有别的原因,只因为大众食堂,推出了新的菜品,黑骨鸡包饭! “你别说,我真的好奇,这次楚老板会拿出什么好吃的东西。” 食堂门外的队伍中,一个男人和身边一个同行的朋友说道。 “是啊,说起来,虽然彩虹粥和鲶鱼面是挺好吃的,但是连续吃了好几个月了,实在是有些腻味了!” 男人的朋友回答道。 两人都是附**安小区的住户,单身贵族,平时是属于外卖养生的那种。 而因为楚江大众食堂的火热,他们也一改往常的作风,开始到店用餐。 因为大众食堂没有外卖! 这些老顾客没少和楚江建议过提供外卖服务,但都被楚江给驳回了,态度挺坚决。 其中有两个原因。 一是外卖一定会对餐品的味道造成一定程度上的影响,对于以追求味道为目标的大众食堂来说,不是什么好的举动。 二就是,楚江发现,系统计算这个人气值,必须要客人进店! 他就算是端到门口去吃,人气值也不会发生什么变化!也就是说,这个人气值的考察范围是在大众食堂里面。 所以,如果是外卖的话,这些单身狗习惯了点外卖,反而不来店里了,这就会对人气值的稳定增长,带来副作用。 不行,绝对不行。 所以对于这些老顾客提出的这个建议,楚江选择了直接驳回! “不过,说起来,老王,你有没有发现,最近身体变好了!” 聊天的两个男人,其中一个叫王进,另外一个叫刘放,两人是邻居,同时还是市中心一家软件公司的程序开发人员,所以关系非常亲密。 两人除了女性朋友的聊天资源不会分享,其余的东西基本都能分享! “你别说,还真是,偶尔出来走走,感觉最近脖子也没那么疼了,以前我这颈椎,可是老毛病了!” 王进感受了一下身体状况,不看不知道,一看吓一跳,很多身为程序员的老毛病,都没有了! “我懂了,老板肯定是刻意来让我们出来吃的!就是为了我们的身体着想!” 刘放思索了一下,斩钉截铁地说道。 瞬间楚江在他心目中的地位,就拔高了不少! 这么关心食客的老板,哪里能找到啊。 “你们两个干嘛呢,还不进来?” 楚江自然也注意到了门口的这两个,因为这两来的次数特别多,加上平时又喜欢逗乐子,所以楚江对这两映像很深刻。 “额......” 两人这才注意到前面的队伍已经排进去了,空出了一大截,已经轮到他们了。 于是两人连忙小跑进店,找了个靠窗的位置坐下。 “吃点什么?” 因为是超级老熟客,楚江干脆亲自招待了起来。 “黑骨鸡包饭!”*2 两人异口同声地说道。 “好的,稍等,可能需要比较久的时间。” 楚江下好单,然后解释道。 老许那边的供货是没有什么问题的,问题就在于,楚江等到想要推出的时候才发现,并不是餐厅的所有厨师都能通过他的这个高级版黑骨鸡包饭学会这道料理。 他忘记这茬了! 如果不借助系统,能不能学会,就全看对方的天赋了,就算楚江解释地再清楚,但有些比如火候啊,触感啊,温度啊之类的东西,没法用语言表述出来! 还有酒汤地配料,那不全都是适量么? 看鸡来定的,这怎么教啊! 但是已经花了15000点人气值兑换这个高级版的漫画料理,楚江又真的不太想继续用系统的传授,就感觉很亏。 而截至到目前为止,也只有郝厨子可以算的上是初步掌握了这道料理。 所以,后厨现在就是郝厨子一个人在做黑骨鸡包饭! 完全是一副忙不过来的样子。 至于楚江为什么不亲自参与进去,并不是他懒,而是,就算是郝厨子,也做不到他现在的这个层次,如果他做了一次,顾客一定会品尝到其中的差距。 那么之后的所有时间,楚江也不用做什么了,每天在后厨做黑骨鸡包饭就完事了! 看来,餐厅在精英厨师这一块的人力上面,还是有些薄弱。 尤其是,芈子栖还不在的这段时间。 这个女人,也不知道她去干嘛了,如果是劳动节出去玩的话,有必要提前这么久就请假么! 而且,自己可从来没有拖欠过她的工资! 虽然给的不多就是了! 不知不觉间,楚江都没有发现,芈子栖在自己的心目中的地位正在逐渐升高。 发现了也无所谓,直男的楚江大概会给出,老板当然重视有能力的员工之类的解释。 只不过,一想到招聘,楚江就有点头疼,有天赋的厨师哪有那么好找! 而且就在这么个小地方,越是这种偏远的城市,产生厨师的概率就越低,因为在这个世界,培养一位厨师,可不是那么简单的事情,需要付出很多金钱! 还不一定就能培养成功! 厨师的成功,需要百分之九十九的努力,和百分之一的天赋! 但是如果没有那百分之一的天赋,那就是白扯。 楚江有时候都挺佩服楚天的,到底是哪里找到了这么多有天赋的孤儿。 不说芈子栖,就说那个郭大柱,还有其余几个已经离开了的师兄弟,至少在厨师的天赋上面,都是没有问题的! “老板,做好了,辛苦你端出去一下。” 郝厨子擦了擦额头上的汗珠,有些憨厚的笑道,虽然黑骨鸡包饭全部交给他一个人来做,但他一点不满的心思都没有! 这可是老板的独家料理,只有他掌握了! 老板还花钱雇佣他做,要是在别的餐厅,主厨根本就不可能把自己的独门料理教给底下的人,所以招牌菜永远还对应着一个门面厨师! 像楚江这样的老板,郝厨子还是第一次见!
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