第十一章 太新鲜了？ (第1/1页)

    服务员顺势将自己手中多出的菜品放下。

    示意其他两位服务员离开后，开口解释道：

    “这是赠菜。”

    “赠菜？”

    郝仁多少有些疑惑，自己虽然在直播，但是自认为影响力没有多大。

    完全没必要让惠丰楼这么重视。

    赠菜的目的是什么？让自己多多宣传，直播间里美言几句？

    思绪间的郝仁看向多出的菜品。

    宫保鸡丁？

    服务员见状开口解释道：

    “先生不要误会，我刚刚看先生在这道菜上停留了许久，觉得先生对这道菜感兴趣，就做主送你一盘，希望你评价菜品时多费心，有什么意见跟我们提就好。”

    姿态摆的非常低。

    不知道的还以为郝仁是上百万粉丝的大主播。

    赠送郝仁一道菜品，又是这样的态度，郝仁当然没有拒绝的理由：

    “那就谢谢你的细心了，也帮我谢谢大厨。”

    没想到，自己在思考价格时的举动，尽然引起了服务员这样的误会。

    “不用不用，应该做的。”服务员退出了房门：

    “你先慢用，有什么事叫我就行。”

    包厢的房门关闭。

    郝仁的目光收回，落在面前的菜品之上。

    “没想到还有意外收获，就多尝试一道菜，主播不倡导浪费，吃不完打包回家。”

    对着直播间提了一嘴。

    郝仁将九转大肠和葱烧海参拉到自己的面前位置，更好的展示在直播间里。

    他准备率先品尝这两道菜，至于作为赠品的宫保鸡丁，自然而然的放在最后。

    这两道可都是硬菜。

    筷子放入九转大肠的盘中。

    经过炮制好的大肠呈现红润的色泽，油光透亮的薄芡覆盖在肠块之上。

    均匀的摆放在盘中，不多不少一共九块，大肠之上还有细小的香菜碎。

    从卖相上看完全没有问题，就是分量有点太少。

    原本就有些饥饿。

    菜品散发的香气在空中散播，被郝腕吸入体内，勾起腹中的馋虫。

    夹起一块九转大肠之后，简单的在摄像头展示。

    郝仁直接将大肠放入嘴中。

    大肠软嫩，入口肥而不腻。

    简单咀嚼过后就被牙齿切割，肠衣完全不老不硬。

    味道散开。

    酸、甜、辣、咸四种味道在口中层次扩散，咽下大肠的瞬间还有一丝淡淡的苦味。

    苦味并不突兀，味道极小，与其他四位搭配，相得益彰。

    真是好吃！

    郝仁来不及评论，连筷的夹起另一块大肠。

    “太好吃了，没细品出来。”

    对着弹幕解释的同时，菜品回溯开启。

    【菜品：九转大肠】

    【材料：新鲜大肠、胡椒粉、糖、醋、砂仁、rou桂粉、盐、料酒。】

    【菜品评价：糖的甜、醋的酸、胡椒的辣搭配咸味和rou桂粉的苦味，五种味道为一体，犹如人生百味，教科书级别的制造方法，完美！】

    ......

    制作的方法都没用细看。

    郝仁直接选择关闭。

    头一次见到系统这么高的评价，这九转大肠名副其实。

    制作方法完全没有必要观看。

    同时评价也让郝仁明白，最后的淡淡苦味是rou桂粉的味道。

    郝仁此刻放下筷子，将口中的菜品咽下。

    对着直播间开口评价到：

    “首先，绝对是好吃的！

    制造这菜品的大厨绝对不简单，这份九转大肠做的近乎教科书一般。

    九转大肠的重点就是五味，五味搭配象征人生百味，这道菜做到了，除了分量小一点，没有任何问题。”

    极高的评价直接让弹幕炸开了花。

    “教科书？好高的评价，我还以为主播不会夸人。”

    “288的价格，九块大肠确实分量有些少，不过听到主播的评价好想去试试。”

    “五味是哪五味，有18巨知道吗？”

    “酸甜苦辣咸五味，五味杂陈这个成语没听过，事先声明一下，我20！”

    “苦？我也不想猜测，但是它是大肠啊！顺便问一下楼上是真的吗？加我私聊。”

    “男人？滚！”

    看着逐渐歪到离谱方向的弹幕，郝仁直接插嘴解释，调整弹幕的方向：

    “五味确实有苦味没错，但那不是大肠的味道，是rou桂粉的味道，各位不要误会。”

    他可不能让其他人认为自己吃...

    收敛思绪。

    郝仁将目光放到另一个菜品之上。

    葱烧海参。

    同样是鲁菜的代表菜。

    有了九转大肠的品质保证，郝仁对于这道菜品有了极高的期待。

    分量上同样和九转大肠保持同样的水平线。

    海参晶莹，大小适中的分割成两块。

    筷子触碰海参后还能感觉到海参反馈的弹性。

    浓稠的酱汁覆盖在海参的表面。

    郝仁夹起一块海参放入口中。

    不同于筷子触碰海参时的感觉，海参入口即化，柔软香滑。

    葱香味和海参淡淡的鲜味融合。

    没有特别惊艳。

    郝仁却感觉口味略重，味道有些偏咸了。

    带着不确定的感觉，郝仁再度出筷，夹起一块葱段。

    葱段香浓，除了芡汁以外感受不到半点的余汁。

    不同于海参偏咸的口味，葱段的味道就刚刚好。

    从海参和葱段上看，就能感觉到菜品的问题所在。

    所以这是什么原因造成的？按照之前九转大肠的水平完全不应该啊？

    带着疑虑的郝仁发动菜品回溯。

    【菜品：葱烧海参】

    【材料：锁鲜辽参、章丘大葱、猪油、盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖。】

    【菜品评价：老式葱爆海参的做法，但厨师忽略了海参新鲜度的问题，致使海参的味道过重，同样的做法使用水发海参更好。】

    ......

    确实不是自己的问题，自己的舌头没有出错。

    郝仁完全没想到，尽然是食材的问题。

    没想到，新鲜的海参做出来，反到没有水发海参更好。

    没有再度夹起海参。

    郝仁直接对着直播间开口：

    “这道海参，我吃到的第一口就感觉不对，说实话有点咸。

    但是他的做法没有问题，那你们觉得问题出在哪呢？”

    弹幕开始各种讨论和猜测，但是更多的确实对郝仁的质疑。

    质疑他不配评价惠丰楼的厨师。

    郝仁对于这种弹幕并不理会。

    他确实不配评价惠丰楼的厨师，但是系统配啊。

    我有系统，系统又是我的，我当然也就配啊。

    这样的逻辑一点毛病都没有。

    想到这里郝仁直接开口给出答案：

    “有的观众猜到了，那就是食材上，这道菜用的海参太新鲜了。”

    此时此刻，弹幕全是问号。