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第二百三十二章 啤酒花;喀什葛尔胡杨 (第2/3页)
然间这么激情,载歌载舞。 不过这啤酒确实好。 那独特的花果香味确实让人沉迷。 等了解到嘉禾老板为了让员工能喝到纯正的啤酒,特意开发了新品种,建设了三千亩啤酒花种植园时。 网易养猪天团不由看了看自家老板,这样的老板他们也有。 难怪两人能凑到一起。 “干杯!” “为了今天的啤酒。” “还有美景。” “友谊长存。” … “回头你高低得给我整几箱啤酒。” 被丁磊目光炯炯的盯着,郭阳也一阵头大,当初终究是有点草率了。 “行吧,我想想办法。” 啤酒花种植的前两年,产量都很低,第三年产量才会开始高起来。 所以,嘉禾虽然发展种植了3000亩啤酒花,但产量也不会高到哪儿去。 而这部分肯定是优先满足内需。 当初培育啤酒花品种,本就是为了满足员工的愿望。 试想一下,炎热的夏季,当基层的技服人员忙碌了一天回到驻地,来上一两瓶自酿的冻啤酒。 那滋味该是何等的爽。 这也是提升员工凝聚力的一种方式。 “这啤酒里浓郁的果香味是加了什么水果吗?”汪浔芳问道。 不少人闻言也看了过来。 这是嘉禾啤酒的第一次面世。 郭阳笑了笑,问道:“刚才玩的时候,你们都看到了什么?” 一众人回想了起来。 “难道加了那粉红色的花?” “我看还有养蜜蜂的,会不会加了蜂蜜?” “沙棘吗?” 郭阳说道:“今天只有添加了沙棘果的啤酒花口味,所以果香味才特别浓。” 苦味被很多人所排斥,却是啤酒至关重要的品质特征。 而苦味主要来源于啤酒花。 之所以目前市面上的工业啤酒没有啤酒味,就是为了节约成本,原料中省却了啤酒花。 所以才会被称为工业水啤。 有些人不喜欢啤酒的苦味,有些人却为之沉迷。 嘉禾的原料丰富,为了适应不同人群,自然会开发各种口味的啤酒。 沙棘只是其中一种。 郭阳继续给众人介绍。 “除了沙棘果香,以后还可以添加柑橘、浆果、葡萄酒、异域水果、草本甚至蔬菜香味的啤酒花。” “甚至于刚才有人提的蜂蜜啤酒,红麻啤酒,这是都是可以尝试的配方。” “嘉禾会研发出适合每一个员工口感的啤酒!” 场面越发的热闹。 嘉禾众人仿佛过年似的。 丁磊寻思出了问题,“啥意思,以后这啤酒不对外卖是吗?” “暂时不会对外出售。” “为什么?啤酒行业很挣钱的吧?”丁磊疑惑了,明年是奥运年,啤酒业的赞助商就有三个。 青岛、燕京、百威。 这就可以看出啤酒业多有实力了。 有钱难道还能不挣? 嘉禾的啤酒明明很有潜力! 郭阳笑道:“啤酒行业供需已经严重失衡,收购战、价格战、品牌战此起彼伏。” “生产成本也越来越高,哦,对,今年啤酒花价格涨了,一斤鲜花价格达到了3元。” “亩产多少啊?” “一般亩产鲜花1.5吨吧。” “那种一亩啤酒花收入不是有9000元?种啤酒花倒是门不错的生意。”丁磊目光闪烁。 这生意听着就有搞头,嗯,养猪比这还要赚钱。 但郭阳却摇了摇头。 “这只是暂时的。” “啤酒花原料成本越高,啤酒工艺改进速度就更快,对啤酒花、麦芽的依赖性就越低。” “再加上进口啤酒和原料的市场冲击,啤酒花市场没那么乐观。” 丁磊遗憾的说道:“那以后真就只内部供应了啊?” “万一哪天我又心血来潮了呢?就和你突然想养猪一样。” “你这人忒没劲。” “哈哈,喝酒喝酒。”郭阳笑着问道:“对了,老丁平时喜欢喝什么啤酒?” “西湖啤酒要多一点。” “小马哥酒量好像也不错。”郭阳随口提了提。 “不是不错,是很能喝,不过他喜欢喝珠江啤酒,我和他第一次喝酒就是喝的珠江。” 聊起小马哥,丁磊的神色挺复杂。 网易和腾讯的竞争激烈啊! 郭阳也瞧出了意思,丁磊和小马哥两人早早就认识了,最后却背道而驰。 不仅生意上,个人性格和爱好上也各不相同,一人向左,一人向右。 “你和小马哥,就如同国内的啤酒市场,区域性消费可谓举世罕见。” “嗯,怎么说?” “喜欢喝西湖,小马哥喜欢喝珠江,其它地区也都有各自的啤酒品牌。” “京城喝燕京啤酒,青岛喝青岛啤酒,大连喝棒捶岛啤酒,沈阳喝雪花,四川喝蓝剑啤酒,济南人喝北冰洋,西安人喝汉斯啤酒,酒泉最喜欢喝西部啤酒。” 郭阳意有所指的说道:“萝卜白菜,各有所爱,谁也不能强求谁。” “哈哈,也对。”丁磊笑道:“来,喝。” 郭阳也闷了一口,香浓饱满的啤酒花和麦芽香味满溢口腔。 “这种级别的啤酒原料,要说嘉禾没有想法,绝逼是在忽悠人。”丁磊信誓旦旦的说道。 “你看人真准。” “你小子。”丁磊笑道:“据研究,没有难度的事,嘉禾一般不参与。” “谁研究的?” 丁磊拍了拍胸口。 他是真想知道郭阳是怎么想的。 所以一直拉着郭阳不停的喝酒,这男人呐,一喝多了酒,就忍不住吹牛。 郭阳也不例外。 以嘉禾的啤酒品质,介入高端啤酒领域是没问题的。 只是相比直接进入啤酒业,郭阳还是喜欢按自己的一贯作风来。 先把原料搞好。 新的啤酒花品种经过今年的种植,特性和风味口感都得到了验证。 新品种有更大的根球,更好的藤比例,更少的叶子,这意味着更少的蒸发。 目前玉门是全国最大的啤酒花生产基地。 新品种无疑是极为契合环境的。 只是才第一年,丰产特性难以验证,机械化栽培技术也还没完成配套。 啤酒花产业的没落除了市场变化,也和自身跟不上时代有很大关系。 啤酒花是多年生作物。 玉门等地的啤酒花当年栽植的时候没考虑机械化的问题,导致后续主要依靠人力,成本极高。 加上品种研发投入低,研发周期较长,一个新的商业化啤酒花品种至少需要几年时间。 品种老旧无法更新,产量和质量难以提升。 以及
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