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第十五章 来高手了啊! (第1/2页)
移动餐车缓缓驶入水泽度假村。 度假村的负责人刘武过来安排江风的位置。 “每个摊贩摆摊的位置都提前规定好了,不要随意更换位置,也别抢别人的位置,否则就不能在度假村里摆摊了。” “有什么事,就和我说,我负责安排度假村的小摊贩的事宜。” 刘武对江风说道。 “好的,没问题。”江风爽快答应。 毕竟是在别人的地界摆摊,该遵守的规矩一定要遵守。 江风也是遵纪守法的好青年。 江风的餐车上,几个不锈钢铁锅里的卤味都在炖煮着。 就算盖着盖子,香味也完全遮挡不住,直往出冒。 不同的高汤锅里配料还稍有区别。 比如卤猪蹄的那个锅,为了上糖色,还加入了些炒融化的冰糖。 这样做出来的猪蹄就又红又亮。 炖鸡爪、鸡腿的锅里,就是白色高汤,炖出来的是鲜嫩的白色。 多种选择,不同味道,就看客人喜欢什么了。 刘武闻到卤rou的香味,觉得很香,便说道: “你这卤rou味道真可以,闻着很香啊。” “好好干,度假村人挺多的。” “干的好了,肯定不缺生意。” 闻言,江风客气回道: “我尽量。” 接下来就是等待生意了。 现在还早,来度假村的游客不算太多。 而且今天是周一,客人相对少一些。 江风安安静静的等待着客人的到来。 上午11点左右,来到小吃街的客人就开始变多了。 小吃街的摊贩很多。 有摆摊卖面食的,有做油炸甜糕的,还有卖臭豆腐、炸串的、卖奶茶咖啡的。 就这条街,光是走一圈,随便买点,都能吃个半饱。 这个时候,江风炖煮的食材差不多都已经入味。 他直接把锅盖都揭开。 rou在锅里沸腾。 那鲜香的炖煮味道顷刻间向四面八方弥漫。 周围的食客闻到这味道,口中竟然是不自觉分泌出口水。 “哪里的味道,好香啊!” “这是哪一家?” 11点差不多要到饭点了,这个时候的游客肚子都有些饥饿的感觉。 一闻到这香味,饥饿的感觉更加清晰。 自己的身体不会欺骗自己。 这就是肚子在告诉大脑:“这味道很香,赶快去吃。” 旁边有两个小摊贩也闻到了卤rou的味道。 小摊贩脸色一惊。 好家伙,来高手了啊! 这极致的香味,难道是旁边那年轻帅气的小伙子做出来的? 在这边摆摊的摊贩都是中年男女,毕竟年轻人一般不愿意摆摊。 他们刚才看到江风这么年轻,而且气质模样都不错,就觉得江风的厨艺估计一般。 人嘛,总不能十全十美。 要是又年轻帅气,又厨艺很好,那就有点过分了。 但是现在他们发现,江风比他们想的还过分。 这卤rou的味道太诱人,根本抵挡不住。 很快,江风就迎来了第一波食客。 两个个子不高,皮肤特别好,模样特别可爱的小姑娘来到摊位前。 她们穿着白色的毛毛衣服,挎着猫咪造型的挎包,打扮的十分青春靓丽。 典型的南方小美女,网上也叫她们“南方小土豆” 两人看着江风挂在旁边的菜品介绍: 【卤猪蹄:40元一斤】 【卤鸡爪:40元一斤】 【卤牛rou:80元一斤】 【卤肥肠:56元一斤】 【卤鸡腿:8元一个】 【卤鸡蛋:2元1颗】 【卤猪耳:40元一斤】 【卤豆皮/豆腐干/土豆片:22元一斤】 江风卖的卤rou的价格,对比市场价属于中等偏上一点。 比普通的街边的卤rou店要贵,但是比那些大牌的精品卤rou店的价格要便宜。 他的手艺和菜品配方
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