第六十九章 他好像是专业的！ (第1/1页)

    最后两天的大排档依然爆火。

    尤其是最后一天，刘宝一句“江大厨在大排档摆摊最后一天”，让食客们蜂拥而至。

    队伍排的比前面几日都要长。

    对于喜好面食的人来说，江风摆的小摊就是他们的梦中情摊。

    每天都有新的面食可以吃，而且每次都那么好吃。

    要是江风就这样做一辈子面多好。

    这些人肯定天天来。

    江风也在灶台前有条不紊的忙碌着。

    炖牛rou的时候可以炒炸酱，焖面的时候顺便洗豆角。

    一次同时处理两三种菜品，他都能做到心中有数。

    真·时间管理大师。

    灶火不断燃起，厨房内唯温度渐渐升高。

    客人们一个接一个的点单，最后拿到江风做好的面，心满意足的离去。

    在聚星商场摆摊的最后一天，也是这里最热闹的一天。

    食客很高兴，小摊贩们也很高兴。

    唯独不高兴的，大概就是商场的经理姜旭了。

    眼看着财神爷要走，怎么能不哭泣。

    要是江风在这，客流上来，商场的租金都能涨一涨。

    可惜，江风拒绝了继续签约的打算。

    下午3点十五左右，客人们渐渐减少。

    江风忙碌完最后一单，开始收拾餐具。

    搬家公司的人也来了，准备帮江风把餐具搬回到他的店面那边。

    有几个小摊贩围到他的小摊前面。

    卖拉面的萧林朝着江风问道：

    “江老板，这就要走了吗？”

    江风把锅拿起来，回头说道：

    “嗯，要走了。”

    听到他的话，一旁卖肠粉的老板问道：

    “不走行不行？”

    “这儿的生意挺好的。”

    江风回道：“我喜欢去不同的地方看看，各位，有缘再见。”

    他把东西都收拾好。

    灶台上已经没有炊具，货架上也没有新鲜的配菜。

    从明天开始，江风就不在这摆摊了。

    这一周买面食生意很火爆。

    虽说后面几天挺累的，忙的连喝口水的时间都没有，但江风也觉得充实。

    他还挺喜欢这样的生活。

    搬家公司搬着江风的厨具，离开了这里。

    江风也和其他人告别。

    商场的经理满脸幽怨的望着江风。

    财神爷，你咋就要走了呢！

    江风没有和他对视，挥了挥手，迅速离去。

    回到家，江风立刻领取系统的奖励。

    忙碌一周，总算是见证收获的时候。

    这周的任务奖励是设备，但江风不知道具体是什么设备。

    获得：

    【新款移动餐车：动力更足、可容纳性更大，有三个灶可以同时做饭、静谧性大大提升。】

    【特制扫地机器人*2：效果极强的扫地机器人，可以自动充电，清理干净地面的狗毛。】

    【全套智能家电：家用电器皆受智能管家管控，回家后可语音cao纵电器设备。】

    【最新款华伟手机1部，最新款苹果手机1部。】

    【价值三十万配置电脑主机箱*1】

    江风的手机多了几个订单。

    扫地机器人、手机和电脑主机箱都是直接出现。

    还好扫地机器人有两个，不然江风家里这么大，一个还真不够。

    系统爆出奖励，感觉很是不错。

    江风开始忙碌着处理这些奖励。

    尤其是电脑主机箱，先换上试试。

    看看三十万的主机，比他3万的主机差距在什么地方。

    日子忙中有闲。

    明天还有个市警察局的活儿。

    江风提前拿到要求的菜单。

    菜单包括：

    四喜丸子、糖醋里脊、玉带虾仁、九转大肠

    大领导是鲁东过来的，所以选了四样卤菜让江风下厨。

    江风觉得很简单，提前定好食材后，就等着了。

    直到上午10点左右，江风来到市公安局的食堂。

    第一次进局子，还有些新奇。

    不过局里的食堂和其他地方的食堂区别不大。

    杨正带着江风来到后厨，江风检查食材没问题后，就准备开始配菜。

    后厨的几个年轻厨子打量着这边的情况，小声议论着。

    “那是谁啊，杨助理亲自带过来的那个人，新来的吗？”

    “就是他负责领导的小灶。”

    “这年轻人能行吗？”

    “昨天我和杨正闲聊，好像是从对面大排档请过来的！”

    “从大排挡请过来，都是些小摊贩，能有什么本事！”

    几人正议论着。

    江风倒是不管别人，他只完成自己的任务就好。

    只见江风把猪rou馅儿剁碎，三肥七瘦，是口感最佳的比例。

    加入葱姜沫儿，磕入一枚鸡蛋，放入盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油。

    然后戴着一次性手套，把盆里的猪rou馅儿抓拌均匀。

    猪rou馅儿瞬间变成深深的酱色。

    就这种馅料，不管是做包子、做饺子，还是炸成rou酱，那口感都不是一般的爽。

    江风把猪rou馅儿搅拌均匀后，一手把猪rou馅儿抄起，再摔打在锅里，就这么连着摔打了两分钟。

    旁边的小厨子们看呆了。

    这是什么手法？

    摔馅儿？

    大家涨了见识。

    江风戴着一次性手套，厨师服的白色袖套撸起，露出干净的小臂，十根手指修且灵活。

    这一幕看上去，倒不像是一个厨师的手，而是一个魔术师的手。

    江风把猪rou馅儿摔打好，然后用淀粉加水，再加猪rou馅儿，加十分之一的马蹄增加口感，再加入香油提提味儿。

    接着，就可以手搓丸子，然后炸丸子了。

    四喜丸子的做法并不复杂。

    真正难得是如何做出松软入味，色泽红润。

    手搓好丸子，放在锅里炸。

    这一步要掌握油温和炸的时间。

    江风把炸好的丸子捞出来，仔细看去，每一个丸子都是圆嘟嘟的，像是模具做出来的一样。

    然后，江风在锅里加入香料，调味品，把炸好的丸子放进去炖半个小时。

    到时候捞出来摆盘就行。

    几个年轻厨子目睹了江风做出四喜丸子的全过程。

    他们已经没有任何轻视的目光。

    “那丸子好像很好吃的样子。”

    “刚才他做丸子的步骤，你们看清了吗？”

    “看清了，但没记住。”

    “厉害，他好像是专业的。”

    几人继续小声议论着。

    江风继续专心于自己的手艺。

    丸子在锅里炖着。

    他又着手准备自己的拿手好菜：糖醋里脊。

    曾经他在红山公园摆摊做过糖醋里脊，所以现在做起来得心应手，速度也快了很多。

    等这道菜准备的差不多，江风又重点开始准备下一道菜：

    九转大肠。

    他在思考要不要保留一些大肠本来的味道。

    这样吃起来，才会更加的够味儿。

    后来想想还是算了。

    把大肠做的新鲜，才是他真正的本事。