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第七十九章 极品食材和美食,二食堂又堵了! (第2/2页)
型已经和小型泰迪差不多。 这家伙很有精神,摸上去身体和腿都特别壮实。 有的狗是细狗,就算身体不细,四条腿也很细,看着不稳。 小黑面面俱到的稳。 关键还聪明,听指令、玩接球游戏、主动去拿牵引绳它都会。 比宠物犬还省心! 逗着小黑玩了一会儿,江风又玩了会儿手机,中途调整过一次烤箱的温度。 直到三个小时后,他来到烤箱前,查看叫鸡的情况。 泥土在烤箱的高温炙烤下已经变干变硬,附着在荷叶外面。 由于密封性,烤鸡所有的香味都凝聚在鸡rou上。 江风想起自己前世也做过叫鸡,那个时候厨艺不好。 按照叫鸡的步骤做,当他把泥土放进烤箱的一瞬间,鸡rou直接开始燃烧。 后来才知道是泥土里面酒放的太多,直接把酒点燃了,然后荷叶也着了。 今天这道叫鸡则是做得很完美。 烤箱打开,一股混着着酒香的热气扑面而来。 因为酒在泥里,所以这个时候最明显的就是酒香。 等待温度冷却一会儿,江风戴着隔热手套,把烤盘从烤箱中拿出, 他换上一次性手套,用手把泥土全部扒拉下来。 瞬间,荷叶和鸡rou的香味也弥漫出来。 他解开绳子,剥开两层荷叶,已经被烤的熟透的鸡rou完全呈现在江风的面前。 淡淡的荷叶清香,nongnong的烤鸡香味扑面而来。 江风又换了一双手套,开始品尝这道宫廷御制的绝美菜肴。 他先是拿起一个鸡腿尝了尝。 整只鸡都可以轻松脱骨,rou质软烂,不柴不腻。 鸡rou的油脂被烤出来,附着在鸡皮表面。 内部馅儿料的香气也附着在鸡rou里面。 一口下去,满是香味。 炙热的鸡rou进入嘴里,实在是香。 就像是寒冬腊月从寒冷的室外进入温泉房一样,浑身都温暖。 江风连着吃了几口鸡rou,然后顺势把残留一些rou的骨头递给了小黑。 鸡骨头烧过两个小时很脆,是可以直接喂给小狗的,小狗能轻松咬碎骨头吃下去。 骨头粉的营养也高。 江风继续撕扯鸡rou开吃。 这只鸡本就是绝佳的食材,又经过精心的烹饪,堪称是最完美的叫鸡。 味道实在是好。 江风越吃越起劲。 时不时也会撕下一些鸡rou和鸡骨喂小黑。 他咀嚼着鸡rou,品味鸡rou中酱汁的美味,感受着荷叶、桂圆和香菇的香气。 这种感觉很是享受。 江风不急不缓,手上动作就没停下来过。 很快,荷叶上只剩下一幅鸡骨。 小黑吃了不少鸡rou和脆骨,也吃饱了,心满意足的跑开,到自己的床上睡觉去了。 “呼,爽!” 江风摘了手套,吸了两口气,试图让嘴里浓郁的味道淡一些。 又是喝了一口白开水,感觉才更舒服。 “多奖励些食材就好了。” “毕竟食材是美食的基础。” “同样一道菜,不同品种的食材做出来的味道也天差地别。” “要想做出这种极品美食,就得用极品的食材。” 江风心里想着。 他心满意足的伸了个懒腰。 然后把桌面和厨房收拾干净,去玩电脑,抓帕鲁打工去了。 翌日。 依然是美好的一天。 科技大学开档口第4天。 江风依然保持着往常的节奏。 rou店老板给他送来了更多的食材。 排队的人实在是多,江风就多准备了一些。 他开始在后厨忙碌。 都是些寻常百姓家的菜肴,做起来很快。 其他灶台也有做档口的老板在忙。 但是大家风格不太一样。 江风穿着白色的围裙,身形气质很好,做菜的时候灶台火热,偶尔颠几下勺还能看到灶台冒出火光。 很明显是专业的。 其他的老板就只是加点调料,翻一翻锅里的菜。 这些老板看着江风潇洒的样子,心里暗暗妒忌道: “做吧,你就做吧,谁做的过你。” 江风倒并未察觉这些,也不曾理会。 只是把热菜炒好,放在餐盆里推出去,正好12点左右,营业正式开始。 外面已经黑压压一片人。 二食堂又堵了!
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