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第一百二十章 亲手做的大肘子,竟然是他! (第1/2页)
第121章亲手做的大肘子,竟然是他! 牛飞虎今日摆的儿子百日宴,逼格拉满。 好几个人询问他是从哪找的厨师。 村子里办酒席,就缺好的厨师团队。 牛飞虎告诉他们,人家都是江月台的大厨,要不是酒楼装修,根本就请不动。 听到牛飞虎这么说,很多人觉得惋惜。 怎么这几天我就不办宴席呢! 不然也风光一回! 村子的情报系统向来发达。 这个村的信息很快就能传递到别的村子。 所以,宴席还没开始,就有人过来找江风,询问订酒席的事宜。 生意找上门来了。 不过江风也得看情况,毕竟有一个团队,还是得看对方的报价。 11点左右,牛飞虎家的院子就坐满了人。 还有很多人闻着味儿就来了。 有几个人来这边本来是看热闹的,不打算吃席,毕竟吃个席得上礼。 但今天例外。 “真香啊,咱也进去吧!” “我也这么想,本来是来看热闹的,但这大酒楼的大厨做菜,必须尝尝去!” “对,随礼给个200就行,怎么都不亏。” “走!” 人们纷纷往里走。 大家进来后,都找了张桌子坐下。 屋内有两张桌子,是主人家和长辈吃饭的地方。 外面就是村民、朋友、小孩桌之类的。 一个百日宴有这排场,确实难得。 许多人望着厨师们做菜的方向,万事俱备,只等着上菜。 厨师这边也在等时间。 不多时,时间到了,开始上菜。 厨师们先端着一个个精美的凉菜,摆到桌前。 有猪蹄、猪头rou、凉拌黄瓜、粉条、酱牛rou。 光是看着都觉得饿。 这些菜味道也都是大饭店的味道。 人们早就饿了,纷纷拿出筷子,吃一些凉菜,既能垫一垫肚子,也能开胃。 大家热热闹闹的吃着,倒也没有抢菜和装菜的习惯。 不多时,一道道热菜就开始上桌。 四喜丸子、醋里脊、红烧鱼、烤羊排 除了鲁菜,一些家常rou菜厨师们也能做。 大家最期待的,还得是江风的炖肘子。 没多久,一个被切好的巨大肘子,就被厨师们端了上来。 一看到肘子,大家眼睛都直了。 肘子的颜色已经呈现出深深地酱色,表面泛着晶莹的油光,浓郁的汤汁有些许粘稠,附着在肘子的每一处地方,热气腾腾而起,为肘子增添了几分美味的味道。 “来了!” 人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。 有一个大娘夹到一块rou,还连着皮,放到嘴里。 rou一入口,浓郁的rou香味就弥漫出来。 嚼起来的时候,rou的纹理被切开,汤汁直往嘴里冒! 这种大口吃rou的感觉相当的舒服,rou的口感也好。 最美味的还要数肘子上的猪皮,猪皮经过江风处理之后已经变得软烂入味儿,嚼起来有轻微的胶质的感觉,满满都是胶原蛋白,香的人恨不得连舌头都吞下去。 这肘子太好吃了! “真不赖!” “到底是酒楼的大厨!” “这肘子好香!” 人们纷纷惊呼。 菜量足够大,大家本来还都很客气。 但是肘子来了,人们便开始左右开弓。 大部分桌子都还算安宁。 有一桌的刘大妈比较狠,一尝肘子的味道如此好吃,从兜里取出个塑料袋就想把肘子装走。 “你想干啥?” 同桌的村民见状,忙斥责一句。 再不说肘子就真的没了。 刘大妈被人拆穿,撇撇嘴,不开心的收回了塑料袋。 江风炖出来的肘子实在是香。 肘子rou又软又烂,酱汁又浓郁,吃一口满嘴都是rou香。 而且,考虑到不好分,江风还提前把肘子切好,这样方便大家用筷子夹。 人们的注意力几乎都在肘子上。 很快,没几下,一个大肘子就只剩下一根大骨棒。 几乎桌桌都是这样。 牛飞虎出来看了一眼,看到热热闹闹的场景,心里很满意。 这时,一个厨师来上菜,刘飞虎便问道: “师傅,这肘子哪位大厨做的,味道真板正!” 村子里的人耳朵都特别灵,他们听到刘飞虎的问题,都竖起耳朵听着。 来的厨师是个年轻小伙,负责打荷、上菜,他立刻回道: “是我们老板做的,江风,江大厨。” 牛飞虎点点头,他不清楚江风是谁。 但吃席的有一个年轻人叫马飞,却瞬间瞪大了眼睛。 “江大厨?” “是他?” 马飞难以置信的喃喃自语。 “肘子是他做的?那难怪了!” 马飞想去后厨确认一下,但当务之急还是先吃肘子。 等把肘子吃光,他才抽空跑去后面看了一眼。 “握
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