第一百四十五章 九转大肠新的代言人！ (第2/2页)

，嚼起来的口感特别好，既有嚼劲，又能嚼几下就嚼开。

    大肠一入嘴，肥肠的香味先是涌上来，刺激着味蕾。

    再回口，有一丁丁生蒜的辣，和一点点苦味。

    九转大肠的关键，就是酸甜苦辣咸的配比。

    细品的时候，能感觉到酸甜咸的味道，还有胡椒粉带来的辣味。

    但同时，它们相互之间都不抢味儿。

    相辅相成，每一种味道都让人很舒服。

    这就极为的难得。

    普通人很难做好九转大肠，要不就是甜咸的味道，要不就是酸甜的味道，都不正宗。

    这道经典鲁菜还得大厨来做。

    “我去，好香！”

    “我真的吃出酸甜苦辣咸了，每种味道都有，和介绍的一样。”

    “好爽！”

    马然一边吃，一边在那吧唧嘴。

    李彤嚼的起劲，满嘴都是浓郁的香味，笑着回道：

    “是好吃，真好吃！”

    瞧见他俩的样子，队长杨昊嘴里分泌出许多口水，他拿起酒杯喝了一口，这样不至于吞咽口水显得尴尬。

    “队长，你尝尝，真的很好，绝对没有异味，别担心！”

    马然转头对杨昊规劝道。

    杨昊看着盘子里的九转大肠，略一犹豫。

    他都这么说了，尝尝也无妨。

    “好，我吃一个。”

    杨昊拿起筷子，夹起一卷九转大肠。

    这道菜都是经过精心烹饪的，含有多种层次的味道。

    上一次市局来检查，招待领导就有这道菜。

    他们也都听说过。

    现在能吃到，也算是钱买领导的待遇。

    一卷大肠放在嘴里。

    最突出的味道就是香。

    起初杨昊有些担心，生怕尝到怪味，但是一口下去，丝毫没有任何异味。

    接着他开始咀嚼。

    大肠的口感本身就很不错，很软，很弹。

    经过一番处理，其上吸满了汤汁，味道就更好了。

    每一口都是不同的感受。

    越来越多的味道从大肠中迸发出来。

    嚼着嚼着，嘴里都是香的。

    混合着唾液，刺激着味蕾，温热而美味。

    再一口咽下去，身体由内而外都舒服。

    “呼，好吃啊！”

    杨昊满脸赞叹。

    他从未吃过大肠，因为一直从心底里抵触。

    但只要吃过一次，其实也就没那么多顾虑了。

    “队长，我就说不错吧，江大厨做的东西味道真心好。”

    马然立刻奉承道。

    旁边的刘彤也跟着开口：“多少人就是奔着他的名头来的，这菜的味道没得挑，味儿很正。”

    杨昊点点头，“想想也挺稀奇的，谁能想到咱单位对面商场大排档的一个面摊老板，有这么厉害的厨艺。”

    “年纪轻轻开酒楼，啥菜都能做，这本事真不是吹得！”

    三人吃的爽，又举起啤酒杯，干了一杯。

    刘彤负责开车，他喝得是果啤，不带度数。

    现在体制里的规矩越来越严，大家都很遵守，生怕触动了红线。

    这一餐吃的很不错。

    除了九转大肠，其他几道菜的味道也都非常好，让人觉得很有食欲，吃了还想吃。

    而且不重盐，不重油，更能激发食材的香味。

    这就是江月台的特色。

    江风培养的就是不依靠重盐重油重调味做饭的厨师，他要让客人吃了后不会觉得腻。

    这点听起来没什么，但是放眼餐饮行业，大一点的餐馆为了让客人觉得好吃，几乎都是重油的。

    油放多了，很难不好吃。

    所以，大家吃了一顿饭店的美食，第二顿就没什么胃口再去吃，因为这不符合人养生的特性。

    江风深知这一点，所以对菜品的质量就有要求。

    看似“费力不讨好”，实则能更好的积累口碑。

    这才是长远之计。

    酒楼内，客人们吃到九转大肠，都被惊艳到了。

    大家十分惊讶。

    “原来这才是九转大肠！太好吃了！”

    “好香，这又是我第一次吃的一道菜，没见过世面！”

    “我以为这道菜会有什么特殊味道，哪知道这么好吃！”

    “差点被电视骗了！”

    “这可是鲁菜名菜，能不好吃吗？”

    “九转大肠新的代言人！”

    食客们纷纷议论。

    他们分享的视频和照片很快出现在网络上。

    之前电视里那个故意做原味九转大肠的小伙，一直被人们认为是九转大肠代言人，真正的狠人，保留食材原本的味道。

    这一次，江风亲手做的九转大肠，起码在当地为这道鲁菜正了名。