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第二百六十章 是我不想吃吗?是我过不去啊! (第2/2页)
调味料包括盐、胡椒粉、米醋 放好调味料,再从锅里舀一勺汤加进去。 guntang的汤进入碗中,调味料立刻被冲开,融化在一起,混成一个汤底。 接着,江风又用漏勺把rou丸都捞出来,全部倒入碗中。 原汤化原食。 这一碗瘦rou丸,味道想不好吃都难。 “这边有辣椒和醋,可以自己加。” 江风指着餐车旁边的调味料说道。 “好,谢谢。” 中年夫妻端着碗,来到桌子旁边坐下。 江风一共摆出了四张小桌子,12个小椅子,客人刚好能坐。 因为是餐车拉过来的,也就只能拉这么多了。 碗上面套着一个一次性的干净塑料袋,这样客人吃过后,换个新的塑料袋就好。 毕竟是摆摊,没有源源不断供应的水,不能时时刻刻洗盘子,就只能这么弄。 有些客人还喜欢这样,他们认为一次性的东西比刚洗完的盘子还要干净。 夫妻俩拿着一次性筷子,加了些辣椒,开始品尝江风做出的瘦rou丸。 汤是热的。 辣椒和醋的融在汤里,为这一碗汤奠定了辣和酸的基调。 葱花和香菜的调味,让汤里多了些清香的感觉。 紫菜和虾米符合当地人的饮食习惯,这边靠海,水产品特别多,加些虾米有海鲜的味道。 这一碗汤泡什么都好喝。 rou丸是刚刚煮出来的,表面很光滑,像是刚煮出来的虾滑一样。 用筷子夹起一块rou丸,湿漉漉的,汤水顺着rou丸往下低落。 上面还沾着几颗葱花。 放在嘴里之后,就感觉到rou丸是滑到舌头后面,得用舌头把它放在牙齿上,再轻轻一咬。 rou和淀粉混在一起的触感,比纯粹的rou更加的有嚼劲。 这一口瘦rou丸下去,中年夫妻都面露惊喜之色。 很好吃啊! 准确的说是非常好吃! rou的口感极佳,汤料的配比完美。 汤汤水水的rou丸,吃起来格外的爽口。 实在是舒服。 两人一口一口吃着,根本停不下来! 很快,一碗rou丸就吃了干净。 “老板,再给我们来一碗!” 男人对着江风,喊道。 “行,稍等。” 江风又取出来一团rou馅儿,用筷子一点一点扒拉到锅里。 顺带再调一个汤底,然后把煮熟的rou丸捞出来,又一碗新鲜的瘦rou丸就做好了。 孙壮飞给客人把瘦rou丸端过去。 中年夫妻又是一口一个,快速的把rou丸吃完。 两人吃完rou丸后,觉得实在是香,把汤也都喝光了。 他们之前吃瘦rou丸是不喝汤的,但是这次没忍住。 喝完汤后,两人觉得浑身舒爽。 两人心满意足,笑着站起身,然后离开小摊,继续去看风景。 他们rou眼可见的心情都变好了很多。 江风就在餐车上坐着,孙壮飞去收拾卫生去了。 好久没这么正常的摆摊了。 客人没有什么闲话,买了小吃,吃完就走。 江风也不需要多说什么,就这么摆摊经营。 没一会儿,七八个退休的阿姨,头戴着纱巾,每个人都挎着一个包,也过来吃小吃。 她们看起来精神状态很好。 毕竟退休了,也没什么事,还有退休金拿,肯定就约出来一起玩耍了。 这样的阿姨属于生活比较好的了,当然,她们年轻时候做出选择,老了这样也是应得的。 几人都点了一碗瘦rou丸,然后一起坐下来吃。 察觉到瘦rou丸味道相当不错,阿姨们都特别惊讶。 “这家小摊很好吃啊!” “真可以!” “确实好吃,我还是第一次吃瘦rou丸!” “难怪是温洲的代表美食!” 阿姨们闲聊着。 很快,她们把瘦rou丸吃了干净。 几人喜欢拍照,有一个阿姨就把瘦rou丸的照片拍下来,顺便把江风的餐车也拍下来。 然后,她们继续游玩去了。 直到晚上的时候,这个阿姨把一组照片发在朋友圈。 她的女儿看到照片中的餐车,越看越觉得眼熟,放大一看,餐车上的江风她看得一清二楚。 于是,女儿立刻给阿姨把照片发过去,还发了信息问道: “妈,你居然吃到江老板的小摊了?” 看到女儿发来的信息,阿姨有些懵,反问道: “什么江老板?” “你不知道?就是你朋友圈这张照片啊,里面这个小摊老板,他就是江老板,特别火!” “是吗?那我倒是不知道,不过他家做的瘦rou丸特别好吃,推荐你也去尝尝!” 看到mama发来的话语,女儿欲哭无泪。 好不好吃我能不知道,全网铺天盖地都是江老板的新闻,那肯定好吃! 是我不想去吃吗?是我过不去啊! 就比如现在,哪怕知道江风就在温洲的风电站摆摊,她也过不去。 毕竟有工作和生活束缚着,不可能说走就走。 看来这种事情,还是得看缘分。
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