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第三百三十三章 可乐鸡翅?是我理解的可乐和鸡翅吗? (第1/2页)
察尔森来到西西里岛是为了旅游。 看看西西里岛的风情,看一看海王和海后定情的场景。 没想到的是,在一个华夏人的热情邀请下,他来到了一家华夏餐厅。 这边的菜品价格都不贵。 在华夏服务员的推荐下,察尔森点了一个宫保鸡丁,一个小酥rou,一盆鲍鱼炖鸡汤。 至此,他打开了新世界的大门。 当他把宫保鸡丁和米饭混在一起,然后用勺子舀起一勺米饭,把鸡rou和米饭同时吃进嘴里的时候。 他从未想过鸡rou能做到如此地步! 鸡rou的口感很嫩,很香。 轻轻一咬就碎开。 美妙的味道从鸡rou上释放出来。 他的味蕾似乎被什么击穿了一般。 这种感觉让他永生难忘。 “我的天,这是鸡rou吗?” 察尔森惊呼一声。 他原本认为,奥尔良烤鸡腿已经天下无敌。 想不到还有鸡rou竟然如此美味。 这是谁做的鸡rou? “太赞了!” 察尔森的朋友也是惊呼道。 “这道菜叫什么?宫保鸡丁。” “KungPaochicken!” “我记住了!” 察尔森认真的说道。 中餐,此前他从未吃过。 尽管中餐很火,但那是在一个国家有唐人街的基础上。 一般来说,中餐厅都是开在唐人街的。 所以很多国家并未吃过中餐,也并未品尝过中餐。 甚至都没听过。 如今在一座旅游小岛的一家中餐厅里,察尔森尝到了让他记得一辈子的美味。 接着,他又尝了一口小酥rou。 小酥rou经过炙烤,表皮已经酥脆,整体是椒盐口味。 外表虽然酥脆,但是里面的rou却是软的。 而且因为腌制到位,面糊裹得到位,里面的rou也完全入味儿了。 吃的时候,不需要蘸任何调料直接吃就行。 当然,如果偏重口味,也可以蘸点孜然或者是胡椒粉。 察尔森直接用手抓起一块小酥rou放在嘴里。 他的第一感觉是炸鸡排那样。 但是吃起来却很是不同。 小酥rou十分酥脆,轻轻一嚼,感觉表皮似乎都碎裂开一样,发出轻轻地响声。 椒盐的味道也从中释放出来。 又嚼了几下,却发现rou越嚼约软,口感也越好。 咽下去的时候十分顺滑。 简直完美。 “这是怎么炸的?” “为什么可以炸的这么香!” 察尔森再度发出灵魂拷问。 实际上,做这道小酥rou可不仅仅是炸。 首先切下来的五花rou要进过腌制,腌制料包括盐、糖、生姜、葱、蒜白、醋、米酒、料酒、葱油。 本身就已经很香了。 然后裹上面粉糊后,还得加蒜蓉、葱花、花椒等等。 最后用七成油温,炸的混身酥脆,泛着金黄。 这才算成功。 华夏的饮食包含的细节太多,如此,做出来的食物才足够美味。 察尔森和他的朋友赞不绝口。 兴许是因为他们的表现太过惹眼,导演组注意到了这边的事,就把王骏凯喊过来,和他交代了一下事。 没一会儿,王骏凯就带着一个摄影师走到桌前,询问道: “你好,我们是中餐厅的服务生,这是一档华夏的美食节目。” “我可以采访一下你们对今天的美食的感受吗?” 听到王骏凯的话,察尔森非常兴奋,对着镜头竖起大拇指: “非常好吃,简直绝了!” 然后,他想到了什么,来了一句标准的: “ChineseFood,牛笔!” 当察尔森说出“牛笔”二字的时候,王骏凯大脑空白了片刻。 这是可以说的吗? 但外国友人说这话,倒也无妨。 看得出察尔森是真的喜欢今天的美食。 “谢谢。” 王骏凯很快恢复过来,笑着感谢道。 这个镜头很有笑料,节目组的后期打算把这个镜头剪辑到正片里播出,肯定很有节目效果。 第一天来店里的客人并不算多。 没办法,在西西里岛,此前从未有过中餐厅,很多人对这里并不了解。 只是一些喜欢尝试的人,或者是游客,才会进到店里。 店里的环境很好。 这时,又是一对年轻的情侣走了进来。 这对情侣在这条街道开了一家
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