第三百五十三章 当之无愧的第一名！ (第1/2页)

    “时间到！”

    “比赛结束！”

    “真是一场酣畅淋漓的对决！”

    戈登站在江风的灶台面前，对着其他厨师高声说道。

    大家脸上都是露出如释重负的笑容。

    这次的比赛着实刺激。

    本以为是来拍宣传片的，想不到忽然就变成了比赛的现场。

    而且还是难度极高的“素食”主题。

    这档节目着实是出人预料。

    不过既然是全明星大师赛，请来的都是名声比较大的大厨。

    那么大家自然也都有自己的解题之法。

    一共五个评委都来到了江风的灶台前，看得出，大家最想品尝的就是江风做出来的素菜。

    从烹饪过程来看，确实是江风的烹饪过程最具有观赏性。

    比如中东的大厨，他的选择是炸素丸子，最后在盘子里摆出了几个绿色的素丸子，又浇了一些白色的甜酱上去，做出造型。

    意大利厨师做的是意式奶冻，当然，规则不允许用牛奶，他选择的是椰奶，也是取巧的行为。

    另外就是印度厨师，印度的素菜也很利害，但是做法就未必有人喜欢了。

    简单说，就是把菜都打成糊糊，然后在糊糊中加入各种调味料，最后在铁锅中做出来素饼。

    这样的素饼味道很多元，不过不能看制作过程，看了容易让人没胃口。

    经典的印度做法。

    相比较之下，观察江风的烹饪过程简直就是一种享受。

    每一种菜都做的漂亮，而且摆盘精致。

    难怪戈登大部分时间都是站在江风的灶台前。

    属实是因为江风太出色了。

    这倒也正常。

    因为素菜这一方面，中餐真的是无敌的存在。

    而且江风很重视这场比赛，直接把满汉全席的鼎湖上素、一品豆腐都做出来了。

    本来中餐的素菜就强，江风又选择了最顶级的两道菜。

    自然就格外的出彩。

    “我先来尝尝中餐厨师，江风主厨做出来的菜品。”

    “不得不说，你做的这两道菜，都很有冠军的品相。”

    戈登先是夹起一块一品豆腐尝了尝。

    豆腐的外表经过油炸，很是酥脆，炖煮的时候，调味料包括盐、辣椒、葱花、姜、蒜，这些味道融合在一起，味道也是极香。

    咀嚼的时候，豆腐变得十分滑嫩，又软又弹，口感说不出的好。

    一口下去，让戈登的口水不自觉的分泌，眼睛里满是赞叹之色。

    戈登是一位非常有名的主厨，类似的节目不知道主持了多少，天才厨师他也见过很多。

    江风在其中完完全全是一位佼佼者。

    这豆腐做的太好了。

    从卖相、到味道、到口感，简直完美。

    “很棒，非常棒，这就是我喜欢中餐的原因，总是如此出乎预料。”

    “熟悉我的人可能知道，其实我讨厌素食，我是无rou不欢的类型，我做的所有菜品，没有一样能够离开荤菜。”

    “但这道菜，却让我非常喜欢。”

    “很美味。”

    戈登对着摄像机赞不绝口。

    另外四位评委同样露出满足的神色。

    接着，戈登又品尝鼎湖上素。

    他用的餐具是筷子。

    作为一个顶级厨艺行业从业者，虽说戈登擅长的是西餐，尤其是烹饪顶级的牛排，但他同样学会了很多种美食的吃法。

    比如用筷子吃中餐。

    他看着盘子里宛如艺术品的蔬菜，一时竟然不知道如何下手。

    这道菜太漂亮了。

    外侧被银色的银耳包裹，依稀可以看到里面的菜品。

    加入浓郁的素汤在经过蒸箱的蒸烤，素汤的味道完全被蔬菜吸收。

    戈登犹豫了一下，小心翼翼的夹起了最上面的蘑菇。

    他品尝了一下蘑菇的味道。

    鼎湖上素，奥秘在于一个“鲜”字。

    蘑菇本来就是很鲜的食材。

    江风烹饪的又恰到好处。

    戈登细细咀嚼，出乎预料，他竟发现这道菜有一种让他喜欢的味道。

    他吃了一块蘑菇，又没忍住，从里面夹起一片笋，吃了起来。

    越吃他越是惊讶。“这不可能！”

    “这根本不可能！”

    “我不敢相信！”

    戈登发出阵阵惊呼。

    “我在这道菜里，吃出了rou的味道！”

    “这确实是rou的味道！”

    “怎么会这样？”

    “江风主厨，你加了什么违规的东西吗？”

    戈登的神色中，带着几分震惊，带着几分质疑，询问江风。

    人们的目光都是落在江风的脸上。

    江风淡定的笑道：

    “鼎湖上素，素汤和多种菌类、笋类味道融合在一