第三百五十八章 八仙过海仙跳墙！ (第1/2页)

    江风的前菜已经烹饪完成。

    大火熬制出的浓郁高汤，浇在盘中两朵栩栩如生的鲜花之上，淡黄色的汤为这道菜平添了几分美感。

    像是一幅画。

    还是一幅很有意境的画。

    意大利主厨做的前菜也很好。

    他做的前菜叫做鲜虾鸡蛋配鱼子酱。

    就是把虾仁摆在鸡蛋上，下面是蛋白，中间是蛋黄，然后上面竖着拜一个虾仁，撒上些绿色的植物碎屑当点缀，再加上一些鱼子酱。

    盘子里共放着四个这样的鲜虾鸡蛋鱼子酱。

    不得不说，这道菜从食材的选用，还是摆盘的手艺，都无可挑剔。

    意大利大厨甚至认为，自己的这个前菜，妥妥能够拿到第一。

    但是当他看到江风做出的月满西楼的时候，整个人目瞪口呆，直接愣住。

    那是什么？

    我看到了什么？

    两朵鲜花？

    两朵不知道什么做出来的鲜花？

    这是菜吗？

    华夏顶级的中餐都是如此，看似简单，实则背后蕴含着极大的学问。

    大道至简，返璞归真。

    比如经典名菜开水白菜，看似只是平平无奇的白菜，殊不知那泡着白菜的清汤，不知道用了多少种食材。

    还用打碎的鸡茸把汤吸到清彻。

    难度很大。

    这道月满西楼，同样是如此的一道菜。

    “这是中餐的前菜吗？”

    “这怎么做出来的？”

    全场只有意大利大厨被蒙在鼓里。

    毕竟，其他人都亲眼目睹了江风烹饪的全过程，知道江风是如何做出这么唯美的菜品。

    但是意大利主厨没看到过程，自然也就不知道做法。

    “不可思议！”

    “中餐居然能做到如此水平。”

    戈登连连赞美。

    目前在世界上流行的中餐，全都是家常菜品，是那种饭店小馆子里就能吃到的菜品。

    比如菠萝咕噜rou，宫保鸡丁之类。

    还有很多大菜，做法比较难，流传的就比较少。

    更有顶级宫廷菜，国内都吃不到，更何况流传到国外。

    要不然开峰会的时候，那么多国家的领导吃到国宴菜的菜品，好吃到连连赞叹。

    因为这样的菜，只有在华夏最顶级的场合才能吃到。

    现在，江风把这样的菜带到比赛现场。

    让大家看到中餐真正的底蕴。

    一道月满西楼，两朵精妙无比的鲜花。

    从卖相上看，简直是无敌的存在。

    “我从未看到过这么漂亮的菜，不是那种精致的摆盘，就是纯粹的美。”

    “像是最美的艺术。”

    “我甚至不忍心破坏它。”

    戈登看着月满西楼，轻声赞叹道。

    “不得不承认，江风主厨，你总是能给我惊喜。”

    “每一次都让我意想不到。”

    “太不可思议了！”

    说到这里，戈登看向江风，询问道：

    “现在，我能品尝这道菜了吗？”

    戈登的态度代表对江风的尊重。

    他发自内心的尊重江风，所以才会询问。

    因为他确实不忍心破坏这道艺术品。

    江风笑道：“这是一道开胃前菜，当然可以品尝。”

    听到江风的话，戈登拿起一把勺子，有些犹豫的朝着鲜花伸出。

    观众看到这画面，也有些不忍心，似乎生怕他破坏了两朵鲜花的美。

    做菜做到这份上，也是独一份。

    戈登顿了顿，还是下定决心，舀了一勺子的扇贝rou下来。

    rou的口感类似于虾rou，但是味道却完全不同。

    一入口，最先的味道是高汤的味道。

    那种高汤来自于炖煮的鸡rou、猪rou、火腿。

    是rou的香。

    内部的味道，则是混合的糖醋汁和些许蒜蓉的味道。

    是偏酸甜一些的感觉。

    咀嚼的时候，两种味道以虾rou为媒介，碰撞在一起。

    从口感到味道都是完美，让人从头到尾的舒服。

    戈登越嚼越香。

    这道菜不仅仅是造型好看，味道也是一绝。

    “太不可思议了，我先是尝到鸡rou、猪rou炖煮的汤的味道，然后嚼开之后，能感觉到嘴里变的酸甜。”

    “rou质的感觉类似于虾rou，很鲜。”

    “我本来以为这道菜会是类似于冰