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第140章 春天播种!紫云英蜜!(二合一) (第3/4页)
用说,这肯定是成了。” “我觉得也是,这味道闻起来就舒服!” “期待……” …… 这一众的感叹声,让林晓飞原本有些绷紧的表情,也放松了下来。 他转眼看了看众人。 然后,最终是把目光落在了方鸿安身上。 “你开吧!” “向大家展示的成果的时候到了!” 方鸿安笑着给了他一个鼓励的眼神。 “嗯!” 点点头之后,林晓飞就这纱盖的一头,缓缓的掀开来。 众人不由得是立即伸长了脖子,看迫不及待的看了过去。 只见那小缸里,原本是压紧实的糯米,发酵之后,已经明显变得松散蓬松了起来。 整个缸里,多出了很多潜琥珀色的酒液。 尤其是在那中央,挖出一个圆形孔洞的地方,酒液更是相当的丰裕了。 “哇!” 在那更浓酒香的刺激下,众人都忍不住感叹了起来。 林晓飞在看到面前的景象之后,嘴角也不由微微一扬。 显然,他自己对于这一缸的情况,还是很满意的。 把纱盖放下,他很快的取来一个锥形的竹子编的小锥篓。 这东西,在薪县这边有一个专门的名称,就酒筛子。 是酿甜米酒的时候,在取酒的时候,用来隔绝酒糟,滤出酒液的。 林晓飞沿着中央孔洞的地方,把那酒筛子缓缓的压进去。 挤压之下,那孔洞中的酒液明显变得更多了。 而且原本显得有些浑浊的酒液,立即变得清澈起来。 在酒筛子中,明黄的琥珀色也是显得更加纯正了。 看到这一幕。 王通甚至是忍不住咽了一口口水。 林晓飞这边,循着咽口水的声音在看了一眼王通,笑了笑之后,也忙是拿起了一个取酒的竹筒子,开始往外取酒。 取出的酒,直接放到杯子上。 然后一杯杯的递了过来。 这第一杯,自然是给到了方鸿安。 然后才是王通、方成涛、兰淑芳和杨丽丽…… 递酒的同时,是可以明显感觉到小伙子的脸上的表情是再度变得有些紧张了起来。 接到酒之后,方鸿安没忙着直接喝。 而是先是仔细的看了一下颜色,然后把杯子放到鼻间,仔细的闻了起来。 观其色,闻其味…… 同时努力的回想着,上一世自己也细细品尝过的蜂蜜酒。 不客气的说,虽然记忆已经有些遥远。 但就眼前这酒来说,除了颜色方面,稍浅了一些,嗅到的味道来说,几乎是跟前一世的品过的蜂蜜酒没有任何的差异。 不过,这颜色方面,也是应该这是新酿出来的酒,还没有经过陈酿。 等经过陈酿,放置一段时间,这颜色肯定会更深一些。 这么来看…… 这第一坛就似乎是相当成功的。 方鸿安这有些感叹之际,一边的王通已经是啊的一声之后,惊喜的喊了出来:“好喝呀!” 却原来,这家伙,已经是忍不住直接就喝下去了。 他这叹完,其他的人,也已经是跟着感叹了起来。 “有酒味,但甜甜的!好入口嘞!” “这完全可以拿出去卖了呀!” “感觉是比甜米酒好喝多了!” …… 一众感叹声中。 方鸿安也不由得是举起了酒杯,浅尝了一口。 这一口入嘴,首先是确实是又甜又有酒香,还能清楚的品尝出蜂蜜的味道。 很好入口,味觉上传来的体验,给方鸿安的感觉,也是十分熟悉。 虽然跟记忆中喝过的蜂蜜酒,还是有一些差异,但差别也绝对不大。 可以说…… 完完全全的超出了方鸿安的预期。 等下了肚之后,也不烧胃,只是有一股暖流入肚的感觉。 “晓飞!确实很不错!” 方鸿安不由得是直接朝林晓飞竖起了大拇指。 这一个称赞,是完全给了林晓飞信心。 他笑着点点头字后,也忙是端起了自己的那杯,扇着手很是老道的闻闻气味之后,才是抿了一口,然后吧唧着嘴,闭着眼细细的品味了起来。 一口…… 两口…… 三口…… 三口之后,他脸色变得平静的同时,开始说自顾自的说了起来。 “甜味和酒香的配比也应该还有些问题,应该是蜂蜜下多了……” “酒香气也不够醇厚,看样子发酵的时间还是不够。” “还是有一丝辣,按安表哥说的,蜂蜜酒不应该是有这种辣劲,那看样子,就是酒药的配比,还多了些……” “又或者,下酒药的时候,糯米的温度不够,没压住辣草的辣劲……” “时间还是短了些……” …… 喃喃的说了很长一段之后。 他摇摇头叹出一句:“不行!问题太多了!失败了呀!” 说完,把酒杯往桌子上一放,赶紧是拿出了提前准备好的那张纸,就刷刷刷的狂写起来。 全然是不顾这房间里的其他人。 众人面面相觑的互看了一眼,惊讶而感叹…… 就这,不愧是方鸿安口中说的专业的呀! 叹服着,悄然走出了房间,把整个房间留给林晓飞继续总结。 反正…… 就经过这一缸,几个人是都想明白了。 这林晓飞,那真不愧是酿酒世家出来的。 专业! 在这一缸品尝之后。 随后的几缸,众人是更加期待了。 每次开缸,基本是都是到齐了。 而随后的几缸,每一次都给众人带来了一些惊艳和惊喜。 不过,与之形成鲜明对比的是,每次林晓飞都能找出一些缺点。 而且,这些缺点经他那么一说,众人或多或少还真是能品一些出来。 到后来…… 在尝得多了之后。 索性也就不直接参与了。 把品鉴完全交给了林晓飞。 如此…… 足足在一个半月之后。 这天…… 平平无奇的一个阴雨天。 林晓飞忽的带着一个打酒的瓶子,找到了方鸿安。 这让林晓飞满意的蜂蜜酒,是终于酿制出来了。 在听闻到这个消息之后。 王通、方成涛几个人都凑了过来。 几人品尝之后
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