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第九十六章 你也听说过我的故事?! (第1/2页)
第97章你也听说过我的故事?! 江风提前去了解力远街道的情况。 他来到系统划定的摆摊区,朝着后面看去。 后面是一幢写字楼,每一层都贴着巨大的标语。 #雄鹿健身房,男人就要要力量# #海潮健身游泳# #芳华舞蹈教室# #钢琴培训# 江风这才明白,原来这片区域以健身爱好者居多,还有舞蹈和音乐爱好者。 整个区块的风格偏向科技园区。 这样的地方,生活味道少一些,奋斗的年轻人多一些。 还聚集了很多有各种各样兴趣爱好的人。 这有个健身俱乐部,叫虎家门,里面有几个专门为了参加健美比赛的壮汉,还会收天赋特别好的徒弟。 江风对健身不敢兴趣。 但健身的人应该对烧烤很感兴趣。 所以只要生意开张,绝对好做。 摆摊的地点江风也确认了。 江风按照系统指示,来到一家小店。 这边摆着些许桌椅,里面还放着烧烤架。 江风进去了解才知道,这家烧烤小摊开了一个月,由于生意不好刚刚关闭。 老板现在正准备卖了设备回点本,然后贴个“旺铺转租”的公告,把小店租出去。 江风立刻就选择租下。 “租?” 那老板一听,微微一愣。 “租多久?” “一个礼拜?” “你和我开玩笑呢?谁租铺子租一个礼拜啊!你当我是什么?” “按一个月的价钱付。” “我们计划一下啦。” “算上今天一共八天,这些东西都给我留着,我正好能用。” 烧烤摊老板看江风不像说假话,再和江风一聊,忽然就想起什么。 “我想起来了,我就说你怎么这么眼熟!” “是那个很火的小摊老板是吧。” “在伱那排队的客人特别多!” “你每次摆摊七天就换一个地方!” “居然是你!” 烧烤摊老板一拍大腿,恍然大悟。 合理了。 本来还想说谁租7天铺子,指不定是想倒卖店里的烧烤架和冰箱、锅碗瓢盆什么的。 现在一看是江风来,那就都合理了。 “貌似你说的确实是我。” 江风笑道。 两人聊了聊合作细节。 也简单,江风把这些东西都租下,自营自收,付了租金后,剩下赚多少钱都是他自己的。 店铺很新,毕竟才开业一个月。 “怎么想着转让了,现在天气也不算太冷,按理说烧烤还是很火的。” “而且你这室内也有坐的地方。” 江风疑问。 烧烤摊老板郝飞是个实在人,直接说道: “就不该在这个地方开烧烤,上面都是健身狂热爱好者,而且那些教练都特别有责任心,对学员的管理很严格。” “他们不吃高油、高脂肪的烧烤。” “跳舞的和游泳的也不吃。” “就那些开猫咖的,搞diy手工艺的买一点。” “烧烤摊要是仅靠这些,付房租都难。” “隔壁搞减肥餐的,和买鸡胸rou的生意就很好。” “我也奇怪,烧烤居然卖不过一盘绿色的蔬菜?” “现在年轻人的口味太独特了。” 闻言,江风微微点头。 看来在这里摆摊比自己想象的有难度。 但有生意就行。 “一天大概接多少单?” 江风又问道。 “五六十单左右。” “好。” 江风放下心来。 五六十单是单数,可能一单两个人,也可能一单四五个人。 那么只要生意做起来,完成任务不是问题。 江风又和郝飞聊,说是想找个收银和洗碗洗盘子的员工,7天给2500。 听了江风的报价后,郝飞立刻说道: “2500?那让我老婆来就行。” “我老婆保准做的好。” “我得去找烧烤炉的买家,白天抽不开身,晚上我也可以帮忙。” 两人一拍即合。 尘埃落定后,江风就去检查烧烤炉和炭火的情况。 烧烤最重要的第一是食材,第二是烧烤技巧。 虽说做法就是把rou放在火上烤,但炭火温度该是多少,怎么烤能受热均匀,都需要经验和手法。 有些时候甚至不需要额外刷油,仅靠rou本身的油脂,就能让烤rou冒起油光。 江风正式接手烤rou摊。 这家已经倒闭的烤rou小摊,明天开始将会换一个新的老板。 翌日上午11点左右。 江风定好的食材送来后,他开始和郝飞的老婆一起串签子。 烤rou还是自己串的
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