字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第一百一十八章 废话文学让你玩明白了! (第1/2页)
第119章废话文学让你玩明白了! 江风一连做了三道菜。 油爆双脆、孔府一品锅、醋鲤鱼 论手艺,挑不出半点毛病。 论味道,更是正宗中的正宗。 行政主厨张虎都惊到了。 这样的年纪,不仅是酒楼老板,而且厨艺也这么厉害。 实在是匪夷所思。 就江风展现出的功底,完全就是厨艺大师级别。 张虎是正统鲁菜大厨,和一个鲁菜大师傅学的手艺。 他意识到,江风的师父或许比自己的师父更厉害。 江风的背景绝对不简单。 实际上,江风没有什么背景,就是有个系统罢了。 三道菜被厨师们吃了精光。 大家都是内行,就算功力不高,也看得出江风的水平。 就两个字:高手。 “老板,你这手艺带队伍都轻轻松松,我能不能问问你的师父是谁?” 张虎颇为赞叹的说道。 “我自己在网上学的,没有师父。” 江风解释了一句。 听到他这么说,张虎心想应该是不方便说,就不再多问。 毕竟鲁菜大师之间恩怨挺多的,这个看那个不顺眼,那个看这个不顺眼,或者说自己更正宗之类的。 不想说正常。 江风看向众人,说道: “我今天做菜就一个目的,告诉大家我懂行,一道菜是怎么做的,哪一个环节做的不好,我都能尝出来。” “一会儿大家就按照平日里做几道菜。” “若是满意,我们就签合同。” “酒楼需要装修半个月,这半个月我工资照付,前提是今后在我这干。” “行了,老张,你来安排。” 江风对大家讲话的时候,颇有当老板的派头。 虽说话语挺温和,但眼神里的威严还是在的。 看到他这样,张虎立刻开始安排。 厨师们在各自的岗位上开始忙碌。 就如同一道流水线一样。 大家都打起十二分精神。 酒楼靠的都是厨师团队,不可能靠一个人撑起来。 所以江风要知人善任。 很快,一道道常见的菜品就做好,送到江风面前。 醋里脊、四喜丸子、九转大肠、醋鲤鱼、红烧大虾、葱爆海参。 江风一道菜一道菜品尝。 这些菜都在水准之上,味道还算可以,但有进步空间。 江风对每道菜都有改良的想法,但是他不知道这些人开业的时候在不在这干。 他打算开业的前两天搞一次培训。 改良的建议,等到开业前的培训再说。 “行,手艺都没问题,合同可以签。” “开业前我会有培训,我来组织,这几道菜都有些需要改进的地方。” “我开的工资肯定比以前高。” “要是生意好,奖金也会有。” 江风对厨师们说道。 大家听到江风的话,都露出一丝笑容。 能继续干下去就好。 “行,今天的事就这样,后续我会和老张沟通,大家散了吧。” 江风又把张虎和柳梅叫过去,单独开了个会。 “明天就开始装修,主要是加一些围栏、屏风之类的东西,估计半个月能装修好,到时候宣传的事情我来负责,伱们准备好迎接客人就行。” 闻言,柳梅立刻说道: “老板,我每天过来盯着吧,这得有人看着,毕竟去年年底酒楼才刚装修完,这才大半年,就怕施工队把哪弄坏了。” “好,你抽空过来看看就行。” 江风把一切都安排妥当。 心里也松了口气。 开酒楼不是一件容易的事情,做不好赔本的可能性很大。 不过再怎么样江风都是赚的,因为酒楼所处繁华地段,而且有上下两层,酒楼本身就值很多钱。 接下来,江风就开始忙酒楼的事情。 系统提示三日后发布新任务。 在酒楼开业之前,江风应该是还有时间摆摊一周,还不知道去哪。 江风给自己酒楼起得名字,叫做“江月台鲁菜馆”,还做了logo注册了商标。 很快,装修公司就把酒楼最上面的“美食斋”三个大字拆掉,重新喷漆,板刷,挂上一块牌匾,变成了“江月台”三个字。 有一个美食斋的熟客来到酒楼前。 他看着酒楼上面新换的牌匾,顿时有些疑惑。 他刚好看到装修负责人从酒楼里走出,于是上前问道: “请问师傅,这牌匾上以前写的是‘美食斋,怎么改成‘江月台了呢?” 听到他的话,装修负责人回
上一章
目录
下一页