字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第一百一十八章 废话文学让你玩明白了! (第2/2页)
应道: “原本呐,这是美食斋,如今呐,改成‘江月台了。” 说完,装修负责人直接离去。 熟客人都傻了。 你要不要听听你在说什么? 搁这搁这呢? 废话文学让你玩明白了! 他想起比丘国和小儿城的片段,唐僧听了你这话都气的想打人! 但看到周围的装修材料,还有货车运过来的木质家具,熟客也知道,美食斋这是关门了,换了一家新的老板。 “江月台鲁菜馆.” “没听说过。” “这有人去吗?” 他心里暗暗想着。 江风在厨师团队中,找到一个很不错的厨师苗子。 这人叫何天,二十五岁,是行政主厨张虎的徒弟,也是张虎的外甥。 何天学习不好,家人就让他早早掌握一门手艺,十八岁的时候就跟着张虎学习。 何天是灶台师傅,也是厨房七个岗位中最能决定味道的一个岗位。 灶台师傅一般都是大师傅,一道菜的味道好不好,大部分情况下看灶台。 恰好,系统发布任务的时间也到了,江风接到了新的任务。 【开启任务:连续七天接村子里大席,让食客满意】 【任务奖励:每完成一次,奖励100万】 【是否接受?】 接到任务后,江风觉得奖励很不错。 虽说他之前赚过500万,但买车、买小区门口的小店、还有现在酒楼的装修都是大费。 摆摊一个月挣七八万,也有些不太够。 “又是直接奖励钱,正好投资酒楼需要本金。” “而且我现在有员工,接酒席完全不是问题。” 江风打定了主意。 没一会儿,就有一个村民给江风打来电话。 “你好,你是美食斋的新老板吗?我是美食斋以前的老板段峰介绍的,事情比较急,我之前定好的厨师团队忽然爽约,我想从你这里预订酒席,明天就需要。” 对方急切的说明来意。 “是我,没问题。”江风立刻答应。 两人聊了聊细节。 给他打电话的人颇为的豪爽,一桌的订单价给1200,要16桌。 农村的大席一般400-600一桌就差不多,好一点的800,1200确实属于比较高的价格了。 每一桌要求有牛rou、大虾、肘子、羊排、丸子、炸鱼、红烧鱼、炒rou、木须rou、鸡rou、素菜、甜点、凉菜等等。 这对一个厨师团队来说,一点也不难。 于是,江风立刻给张虎打过去电话,说了这件事。 “老板,没问题啊!” “大家本来就拿着工资,在厨房做也是做,去村子里做也是做。” “做酒席属于是专业对口。” “不过老板,我想说一句,最好给大家一点奖励,比如一二百块钱跑腿费,这样大家干得更卖力,我也好带队伍。” 张虎很实在,直接说道。 闻言,江风笑着回道: “这你放心,你和大家说,这次的酒席流水挺高,我给每人辛苦费400,三个主厨我给800.” “明天我也去,我自己负责一道菜。” “接下来一段时间酒楼装修,大家也别闲着,跟着我赚外快去。” 听到江风这么豪爽,张虎顿时喜笑颜开。 现在这年头,钱最好说话。 只要愿意给钱,什么事都好说。 要是抠门的老板,可能觉得让你们跑村子里做酒席天经地义,毕竟给过工资了。 但那样内部就会有矛盾,厨师们肯定不乐意。 毕竟跑那么远做私活儿,路费总得给报销,也得给点辛苦费。 江风大致计算了一下,19200的酒席,食材差不多5000,给12个厨师4800,给3个主厨2400,算起来自己能赚7000 已经赚很多了。 接着,江风又联系了rou铺老板。 那个rou铺老板一直和江风合作,而且从来不糊弄。 正是因为如此,他收获了“江月台”酒楼的大单。 采购的事情容易出猫腻,江风选择掌握在自己手里。 张虎报需求,江风联系rou店老板准备rou和菜,至于海鲜之类的则是继续和之前的经销商合作。 rou店老板也没想到,忽然天降鸿运! 这一下子就富贵起来了。 他心里对江风越加的尊敬。 江风简直就是他的财神! 一切都准备妥当。 “这周不摆摊,改做酒席了。” “村子里的酒席,应该挺热闹。” 江风不禁有些期待。 新年快乐各位!
上一页
目录
下一章