第一百二十二章 无比美味的炖排骨！赞不绝口！ (第2/2页)

耐。

    对刘家人来说心情是悲痛的，对其他大部分人来说就是为了吃席凑热闹。

    这也是人之常情。

    炖排骨在农村很常见，逢年过节很多人都会在大锅里炖排骨。

    但怎么让排骨入味儿，怎么炖的软烂，都需要技巧。

    这个时候，一个小辈跑过来和刘二磊说道：

    “二伯，这人好像不对，十三桌都坐满了，还有人没位置。”

    听到这话，刘二磊有些惊讶。

    “十三桌都不够？”

    “等会儿，我去看看。”

    刘二磊匆忙回到院子里。

    农村办丧宴分情况，有的村子是请全村，少说得摆20张桌子。

    但这边没那么隆重，十几张就算多了。

    而且都是能坐八人的大桌。

    看到还有些人过来，刘二磊便又招呼家里人，在院子外面再摆上3桌。

    这下就差不多刚好够。

    来吃饭的人多，家里显得热闹，刘家人也高兴。

    老人最后走一遭，一定要风风光光大办，才能显得出刘家人丁兴旺。

    刘二磊忙去找江风，把预订的13桌改成16桌。

    钱多付一些。

    江风把张虎叫来商量一下，确认没问题，就应承下来。

    丧乐响个不停，还有专门演奏的团队，吹唢呐敲锣打鼓。

    唢呐声音太适合这种场合了。

    人们闲聊着，议论的声音不绝于耳，配上唢呐的背景音乐，倒是一幅生动的华夏农村生活的场景。

    没多久，时间眼看11点半，刘二磊便安排开席。

    最先上几个凉菜。

    然后rou菜一个一个往上端。

    16桌的客人，端菜都要一会儿。

    一道道精美的菜肴从后厨端了上来。

    后厨很简陋，就是搭起来的几个大棚，用的还是土灶。

    但做出来的食物却格外的精美。

    比如rou夹馍，一个瓣状的圆形盘子，外侧摆一圈扇贝一样的夹馍，中间摆着扒rou条和黄瓜、酱等调味品。

    放到桌子上，也显得好看。

    牛rou都是一片垒着一片，转成一个圈。

    大酒楼有专门的打荷。

    所谓打荷，就是厨师的菜出来以后，用什么样的盘子、用什么样的造型、摆什么样的样，心里都得有数。

    酒楼的打荷都是专业的，手法很不错，毕竟至少都干了一年多。

    这一行也不容易，能干这么久，说明以前的美食斋对员工还是挺好的。

    一道道菜摆上桌。

    人们也不再议论，重点都落在端上来的菜肴上。

    刘家人那边，两桌人披麻戴孝，也在默默吃着。

    一个长辈说道：

    “大家多吃点，下午还要下葬，有的忙。”

    “别累垮了身子。”

    又一个长辈说道：

    “二磊请的厨师不错，这些菜都好着呢，大家尽情吃。”

    人们吃的高兴。

    刘宝和表弟也在人群中，他们上了礼就为吃这一顿饭。

    蹭席不算什么丢人的事情，别闹出太多幺蛾子就好。

    刘宝提前看过，江风做的菜，一道是炖排骨，另外一道是德州扒鸡。

    他就等着这两道。

    很快，排骨被端了上来。

    大rou块的排骨一上桌，香味直接往外冒。

    一桌的人们纷纷上筷子，一人夹了一大块。

    排骨虽多，但人也不少。

    所以这么一夹，盘子里就剩一块了。

    刘宝本来想把最后一块夹走，但抢菜这方面，他还是不如大妈有经验。

    大妈夹了一块，根本没停下，直接自然的就夹走了最后一块。

    刘宝的筷子停在半空，有些尴尬。

    他以为自己够厚颜无耻了，但和大妈相比，还差得远。

    不过吃到一块就足够。

    他立刻开始品尝排骨的味道，瞬间满脸赞叹。

    真不是吹得。

    味道太香了！

    这排骨怎么这么入味儿！

    就连rou最里面都是香的！

    客人们吃的过瘾，赞不绝口。

    许多狗狗趴在桌下等着骨头，它们目光就紧紧盯着排骨。

    只要有人喂它们，狗狗用力咬两口就把骨头咬成骨头渣，然后直接咽了下去，继续意犹未尽的盯着排骨看。

    场面热热闹闹。

    江月台酒楼的宴席也算完美收官。

    “到底是酒楼大厨，真香！”

    “谁请他们摆宴席，我还得去！”

    “就没吃过这么好吃的排骨！”

    “大厨就是大厨，比不了。”

    席间，时不时就传来人们赞叹的声音。

    丧事似乎也没那么让人沮丧了。

    各位新年快乐。

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