第一百二十七章 怎么新东方没教过我们！ (第1/2页)

    第128章怎么新东方没教过我们！

    江风带着小黑，提前来到开心牧场视察。

    小黑刚一下车，飞一般的窜出去，就去找牧场的边牧犬玩耍去了。

    “江大厨，你可来了。”

    张大山来到江风的身边，颇为高兴地打招呼。

    这么多天就盼着他来。

    对于爱吃rou的人来说，江风简直就是行走的活宝！

    江风也回应道：

    “提前来看看，毕竟要做大席，得看看下厨的地方。”

    这一次下厨的地方是牧场的厨房，室内，灶台足够，厨师们能忙的开。

    “江大厨，你明天做哪几道菜？可一定要做rou菜。”

    “最好是大块大块rou那种。”

    “牛羊我吃多了，最好是鸡鸭鹅猪什么的，吃着爽。”

    张大山颇为期待。

    “我打算炖个肘子，再做一道神仙鸡。”

    听到江风的话，张大山擦了擦口水，“神仙鸡？”

    “嗯，一种非遗美食，我最近刚研究明白。”

    江风淡定回应。

    之所以要做神仙鸡，是因为前两天江风刚从系统那里获得神仙鸡的食谱。

    这可不是一道普通的菜肴。

    这道菜的烧制难度很大，对厨艺要求极高，如今面临着失传的境况。

    江风打算好好露一手。

    最后一天做大席了，就浅浅秀一下。

    毕竟是非遗美食，他也希望能够发挥好。

    “非遗美食？江大厨，沾上‘非遗二字的东西，都不普通吧！”

    张大山越发的震惊。

    美食还有非物质文化遗产？

    那不都是缂丝、刺绣、瓷器、玉雕之类的雅事才有吗？

    厨师因为是接地气的工作，怎么也和雅沾不上边吧！

    “有些难度，但还好，能做。”

    “到时候我尽量做。”

    江风又是回应。

    他的厨艺不需要担心，做一道非遗美食还是很轻松的。

    这个时候，度假村负责人刘武听说江风过来，也火急火燎的来到开心牧场。

    “江老板！”

    刘武开心的打招呼。

    “来度假村摆摊的事情考虑的怎么样，免摊位费。”

    看到刘武还惦记这事，江风哭笑不得。

    真是执著啊。

    这都一个多月没见，还是想让他在这摆摊。

    江风自己还有事处理，自然是婉言拒绝。

    正值初秋，牧场的草场有些枯黄，还有大片大片的空地。

    这地方正好摆桌椅。

    张大山几天前就发动人脉，请来很多亲朋好友，其中不乏一些大老板，或者是大牧场主。

    这些人平日里也要吃饭应酬，要是这顿饭吃的舒服，以后江月台酒楼的vip包厢也不缺客人了。

    第二天，厨师们早早就来到草场，按部就班的开始忙碌。

    江风也是如此。

    起先就是准备肘子，他这次要做的是虎皮肘子，做出来的肘子又大又软又香，说是“镇桌之宝”也不为过。

    肘子不需要他太上心。

    宴席是下午四点，这个时间点天气最凉爽，很适合在草场上吃席。

    客人们早早都来了，在牧场内玩耍。

    有大人，有小孩。

    梅鹿在牧场深处的丛林，远远地看着人类在狂欢。

    有两只梅鹿胆子特别大，还往厨房跑。

    江风正做菜呢，门口探出一个梅鹿的脑袋。

    梅鹿：我闻闻做什么呢？怎么这么香？

    江风顿时觉得稀奇。

    主厨张虎看到梅鹿出现，也是一惊。

    “我去，食材怎么自己送上门来了！”

    听到他的话，另一个厨师忙说道：

    “虎哥，梅鹿是一级保护动物，可不敢动。”

    张虎则是轻松的回道：

    “野生梅鹿是一级保护动物，私人饲养的不是，东北那边鹿场很多，卖鹿茸、卖鹿血、卖卤rou，那rou有点柴，不好吃。”

    闻言，厨师们都点点头。

    接着，张虎又说道：

    “不过杀梅鹿确实得手续，这个观光牧场应该只有饲养的权限，这些梅鹿不能乱动。”

    张虎做事自有分寸，刚才也只是随意一说。

    因为宴席在下午，时间还早。

    大家都不太忙。

    这个时候，江风却开始忙碌起来。

    看到江风准备好了，张虎立刻招呼其他厨师：

    “都别忙乎了，过来学技术。”

    “学学老板的手艺。”

    “神仙鸡，这道菜我都只见过一次。”

    “那确实难。”

    张虎的话有引起了厨师们的兴趣，大家纷纷围了过来。

    这个时候，恰好张欣雅过来找江风，看到这一幕，她心里泛起好奇。

    什么情况？

    群英荟萃还是厨师开会？

    她走过去，顺便还拿出手机录屏。

    这场面不能错过。

    江风看到大家都在，也看