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第二百五十五章 咱试试他,意料之外的结果! (第1/2页)
网络上,视频不断流传。 许多人发了江风在西湖做西湖醋鱼的视频。 网友们看到这样的画面,都觉得希奇。 到底是大厨,摆摊挑战制作知名美食西湖醋鱼,除了他也没别人了。 由于江风的西湖醋鱼,楼外楼的西湖醋鱼生意都变差了很多。 客人到他这里吃饭,很少再点这道菜。 毕竟,隔壁小摊就有好吃的西湖醋鱼,谁来他家吃。 此外,江风的小摊也引起了国宾馆的注意。 国宾馆是西湖旁边一家商务酒楼,酒楼的景色很好,吃饭的时候旁边就是荷花,可以一边吃饭一边欣赏西湖美景。 这座酒楼的东西都很好吃,唯一的缺点就是贵。 比如跳水冬瓜,一盘菜,六小块冬瓜,60块 算下来一小块冬瓜10块钱 梅酱排骨,一盘菜,三块排骨,100块 算下来一块排骨就是33块钱左右。 这就是国宾馆的物价。 但东西确实好吃,所以很多不缺钱的商务人士会来这边吃饭。 这里的西湖醋鱼就很受欢迎了,因为国宾馆的西湖醋鱼没有腥味,吃起来很清爽,是可以直接清蒸的程度。 但价格也很高。 现在江风忽然开始摆摊卖西湖醋鱼,味道还正宗,让他们也有些不知所措。 几个主厨在那边商量。 “小吃街也能做出西湖醋鱼?你信吗?我不信,都是网上的炒作!” “挺多人发视频的,可能是有门道。” “买流量不知道花了多少钱,网上的东西不能信!” “咱们店里一小份西湖醋鱼170,他卖48,味道怎么可能一样!” “就是炒作的,后面就带货了。” “可是我听说那边的那座酒楼就是他开的,招牌都挂上了。” “网红餐厅,玩流量的,和咱关系不大。” 主厨们的意见不统一。 有人看不起,有人觉得有意思,还有的人觉得稀奇。 每周一这边都要开会,他们就在会后闲聊这么几句。 这个时候,主厨吴凯对旁边的另一个主厨孙虎说道: “想吃的话,明天让人带回来两份呗。” “咱尝尝他做的西湖醋鱼的味道,看看正不正宗。” 孙虎觉得没必要,回道:“这没啥必要吧。” 吴凯想了想,说道:“我就想看看这小摊老板是真的还是假的。” “网上炒的是挺火,但他自己也没开账号,挺稀奇。” “按理说以他现在的名头,开个账号粉丝肯定不会少。” “万一他做的确实好吃呢。” 听到吴凯的话,孙虎也好奇起来。 “那咱试试他的鱼?” “我就是这么想的,试一试,看视频做的手法没问题,但味道好不好还得尝尝才知道。” 旁边的主厨听到两人的对话,也说道: “买来的话我也尝尝,我不信他能做多好吃!” “你们这么一说,我也想试试了!” 大家本来随口讨论,这么一聊,就对江风做出的西湖醋鱼产生了强烈的好奇心。 怀着好奇心的人也不少。 江风向来不太在乎。 摆小摊卖西湖醋鱼很轻松。 主要是他出摊时间短,又不缺客人。 到了小吃街,摆好摊位,把鱼做完,直接走人。 所以空闲时间挺多,也能多些时间休息。 逗逗猫,遛遛狗,看看书。 生活倒也充满乐趣。 翌日,江风照常出摊。 今日和昨日又有些不同。 他准备了很多小一些的一次性餐盘。 再把炖煮好的草鱼捞出来的时候,会用刀将鱼分成三份,每份只有一块上好的鱼腹rou。 这样可以满足更多客人的需求。 把西湖醋鱼做成小吃,还得感谢昨日食客的建议。 一小份西湖醋鱼卖20,选用新鲜的上好的草鱼rou现场烹饪而成,制作过程全程展示出来,毫无半点隐藏。 这样的小摊确实难得。 今日和前几日一样,生意照常火爆。 此时此刻,一名小学徒排在队伍中,等待着购买江风的西湖醋鱼。 这学徒来自商务酒楼国宾馆,是那里的主厨们想知道江风水平是真是假,所以让学徒过来带一份回去。 江风名头太大,同为厨师,总想试试真假。 他们也不会去宣传,好不好吃,也就是日常生活中的一项谈资罢了。 国宾馆在西湖的名声还是很大的,菜品好吃且贵。 江风的江月台,走的则是亲民路线,鉴于西湖的地理位置价格会稍贵一些,但
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