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第二百七十七章 正宗的国宴菜品! (第2/2页)
王树林一边说着,一边开始品尝江风的手艺。 百鸟朝凤他自然也是做过的。 而且也曾经招待过外宾。 这道菜确实费功夫。 他先是小尝了几口小鸟,鸡rou和虾rou的味道在他的嘴里绽放出味道,让他情不自禁露出满意的神色。 很不错! 出乎预料的好吃! 这绝对符合国宴的水平了! 接着,王树林又尝了一口鸡rou,他品尝到了火腿、炒螃蟹、鸭胗、菌子的味道,还品尝到了淡淡的荷叶的香味。 在砂锅里炖鸡的时候,下面是会铺上一层荷叶的。 这层荷叶可以完美保留住鸡rou的鲜香。 这一口下去,王树林的神色就有些严肃了。 他知道,这道菜,是非常正宗的百鸟朝凤,而且味道上没有一丝一毫的偏差。 这就说明,江风绝对学过这道菜。 但现在会这道菜的厨师可不多,毕竟几乎市面上所有的厨师,学手艺就是为了谋生,谁会学百鸟朝凤这种又费功夫,又很有难度的菜品。 “爷爷,怎么了,鸡rou的味道不对?不是挺好吃吗?” 王舒然发现王树林的表情不对,便问道。 “不是不对,是太对了!” “我都没想到,这家酒楼,居然有人能做出正宗的百鸟朝凤!” “这厨师究竟是谁。” 闻言,王舒然笑呵呵的说道: “我看网上说,有人说他是厨师世家什么的,说是从小学厨。” “具体的我也不清楚。” 王树林对江风来了兴致。 二十岁出头的年轻人,能烧出一手正宗的百鸟朝凤。 而且不居功自傲,竟是在自己开业的酒楼,当天做出一百份招待食客! 这种故事,他只在七八十年代,那个科技不发达的时代见过。 就是大酒楼开业,为了多赚些生意,酒楼的伙计会走街串巷的说开业这天,大师傅要做多少道名菜。 想不到,如今在江月台见到了。 很稀奇。 有道是菜品看人品。 王树林仅凭一道菜的味道,还有江风做百鸟朝凤的行为,就能判断出江风绝对是个心性特别厉害的人物。 “居然能碰到这样的人才,开了眼了。” “我在这行这么多年,还从来没见过!” 王树林对江风赞不绝口。 恰好此时此刻江风从后厨走出。 他也不想出来,但客人太过热情,所以江风总是会出来和客人们打个招呼。 “看,是江老板!” “啊,是活的!我看到活的了!” “江老板好!” 江风出现在大堂,还穿着厨师的围裙,带着厨师帽,打扮就是一个厨师的打扮。 但他个头高,气质好,又给人很不一样的感觉。 江风对大家说道: “感谢大家支持江月台的生意。” “对酒楼有什么意见建议,大家尽可以提。” “我会充分考虑大家的建议的。” 闻言,立刻有客人问道: “江老板,百鸟朝凤能不能多做一些?” 江风看向客人,笑道: “不好意思,这道菜确实很费功夫,需要时间,我已经尽量在做,但不能满足每个人的需求,希望大家见谅。” 江风说话的时候十分的大气,给人一种家财万贯的感觉。 毕竟都有三个酒楼了,自然就厉害。 王舒然兴奋地欢呼起来。 “是江老板,天呐,好帅!” 她拿出手机,急急忙忙拍照。 王树林则是坐在一旁安安静静的观察。 他叹了口气,心里暗道: “真这么年轻啊!” 这一瞬间,王树林只觉得岁月无情,人说老就老。 也感慨江风如此年轻的年纪,就能有这样的厨艺和心境,着实让人佩服。 他看着江风,心里倒是萌生了别的想法。 若是江风厨艺过关,那么一些招待外宾的宴会,也可以请他帮忙。 当然,这些事情也没那么简单,毕竟能去国宴的厨师,都要审核,还要有经历,还要协会举荐,也不容易。 除非,有什么菜是别人做不出来,只有他能做出来。 那么就会破格邀请。 这种事之前也有过。 江风和大家打了声招呼,然后又回后厨去了。 等他走后,王树林朝着王舒然问道: “你说他开了好几家酒楼,是吧?” “嗯,算上这家有三家了,一家鲁菜馆,一家川菜馆,还有这家浙菜馆,都生意特别特别好。” “我看网上的人说,他是要把八大菜系的酒楼全都开一个。” “特别有想法。” 闻言,王树林暗暗点头,他只想到四个字: “后生可畏。” 他对江风的事情也感兴趣起来。
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