第二百八十九章 正宗功夫啫啫煲！ (第2/2页)

一瞬间，他先感受到的是江风秘制的啫啫酱的味道。

    鸡rou被粘稠浓郁的酱料完全的包裹，那种高温下的酱的香味瞬间刺激着他的味蕾。

    这是江风的独门配方，只要舌头接触到酱料，口水就会因为美妙的味道而不自觉的分泌出来。

    那种香浓的感觉，让舌头都变得有些酥软。

    鸡rou更是鲜嫩。

    表皮经过煸炒，稍有些焦脆，但是程度并不深。

    里面的rou格外的嫩，很软，稍微一咬，鸡rou就沿着纹理碎开，露出滑嫩的部分。

    香味已经被完全煸炒到鸡rou里。

    这一锅功夫啫啫鸡煲，味道堪称完美。

    中年客人被这锅鸡煲惊艳到了。

    味道相当好啊！

    有一种非常鲜美、干净的感觉。

    以前他也吃过好吃的啫啫煲。

    吃的时候好吃，但是感觉还是有些重油。

    而江风做出来的啫啫煲，味道却恰到好处。

    真正的味道在于那秘制酱料，精心准备的酱料，不管江风做什么样的啫啫煲，味道都不会差。

    “蛮正宗的噢！”

    中年男人惊叹一声。

    确实味道好。

    他一吃就完全停不下来，把砂锅里的鸡rou一块一块吃了干净，吃的头上都渗出了些许汗水。

    广洲的夏天，还是挺热的。

    江风则是在那和孙壮飞商量：

    “今天我去买点茶叶，到时候给客人倒上。”

    “我会买几种。”

    “到时候你也问客人，喝什么茶？”

    听到江风的话，孙壮飞想起他们吃早茶的场景，立刻兴奋的说道：

    “老板，那我能用广咚话问吗？”

    “就是‘喝咩茶？”

    江风叹了口气，“随意吧，别把客人吓跑就行。”

    广咚话里，“咩”是个很神奇的词，硬要翻译就是“什么”的意思，但也稍有不同。

    有时候两个广咚人对话，其中一个没听清，就会问“咩啊？”

    另一个人不知道他问什么，就会回问“咩咩啊？”

    甚至女生生气、撒娇，都是用不同的语气说“咩啊”

    两个男生吵架也是如此，就是你一句“咩啊”，我一句“咩啊”，类似东北人“你瞅啥”“瞅你咋地”。

    要不广洲也叫做羊城呢。

    反正话里带个“咩”，总是没错。

    江风打算入乡随俗，茶得准备好。

    除了热水泡的茶，也要多准些凉茶饮料，这儿的人也爱喝，甚至从小喝到大。

    这边的饮食文化还是挺有特色的。

    但准备食物还不行，还得配开胃菜和茶。

    要不说他们会生活呢！

    功夫啫啫鸡吃完，客人心满意足，“老板，手艺不错。”

    他朝着江风夸赞道，这一次态度很和善。

    然后，他又看了看菜单，看到除了三种啫啫煲，就是姜撞奶，艇仔粥。

    有些简单了。

    不过是小店，倒也理解，毕竟不是那种正儿八经的馆子，就没那么多种类。

    小本生意。

    但是味道真是好。

    难道说是什么外地的秘方吗？

    中年男人起身，晃晃悠悠离去。

    孙壮飞则开始收拾卫生。

    不一会儿，又是几个客人进来。

    啫啫煲还是挺受欢迎的。

    但同样，竞争也激烈。

    这一次来的客人，一看小店有些简陋，老板也不是当地人，转身就直接离开了。

    江风也没觉得有什么，开店嘛，客人怎么选的自己决定。

    不过，伴随着很多人留下，店里的客人也就渐渐多了起来。

    而且随着江风开始做的啫啫煲变多，香味也就从店铺里散发出去。

    不少人还真就闻着味儿进来了！

    虽说第一天开店稍显简陋，但还好，这小店就在一片生活区，每天出来吃饭的人很多。

    很多人就想简简单单吃个啫啫煲。

    这种小店的啫啫煲价钱不贵，刚好当午饭来吃。

    “他这夹啫煲好吃啊！”

    有客人满脸享受的赞叹。

    “是不错，非常好！”

    又有人应和。

    “我记得之前来过这家，味道很一般，怎么忽然就变得这么好吃！”

    “那个厨师挺厉害的！”

    人们一边夸赞，一边朝着后厨忙碌的江风看去。

    因为是小店，又比较通风，后厨怎么做菜都能看得一清二楚。

    江风在灶台前忙碌着处理砂锅中的食材。

    他戴着口罩，别人还真看不出他长什么样子，只是觉得个头高，气质好，想来应该是比较帅的。

    鲁东那边的人个头确实高，这个没的说。