第三百一十六章 江老板的腹黑属性！ (第1/2页)

    “老板，现在全网都在学你呢，好像你做什么大家就做什么，好多人吐槽rou灌蛋难度太高。”

    等到下午下班的时候，孙壮飞向江风汇报导。

    “还有这事？”

    江风有些出乎预料。

    毕竟网络的事情说不准，作为全网爆火的美食博主，他做什么，自然有很多人想学着做什么。

    四舍五入，也相当于是吃到江风做的美食了。

    “是啊，好多美食博主还发了rou灌蛋的视频，不过大家的视频出奇的一致，都失败好多次才能成功。”

    “这个做法真的很难。”

    孙壮飞幸灾乐祸的说道。

    毕竟看到一大群美食博主吃瘪，感觉很有意思。

    江风也来了兴致。

    我做什么，他们就学什么？

    那是不是得整点花活儿。

    不过华夏厨艺厉害的人太多了，要想说做一道别人都做不出来的美食，那也不可能。

    但是细节、功夫上，却还是能看出差异。

    “一会儿准备一下明天的食材，大家想学，那我就上点难度。”

    “明天就做宝塔rou。”

    江风笑呵呵的说道。

    宝塔rou，也是顶级刀工才能做出来的菜品。

    同样是华夏所有美食中，最考验刀工的菜之一。

    和文思豆腐一样，但是侧重点不同。

    文思豆腐侧重于把一块嫩豆腐切成一万五千根豆腐丝，考验的是厨师的稳。

    而宝塔rou，则是要把一块方方正正的五花rou，沿着边缘开始切，一点一点往里切，确保rou片厚度一样，连接在一起。

    就像是削苹果皮那样，确保苹果皮一点都不断。

    等把五花rou切好，在把rou片恢复到方形，然后放在模具里，把rou片按压成一座宝塔的造型。

    考验的是厨师的细心、耐心。

    要是没有绝佳的厨艺，是做不到这一点的。

    毕竟，把一块方正的五花rou切成连接的长长的rou片，就已经难倒很多人了。

    而且要控制好力度，确保每一次下刀，rou片的厚度都是一样的。

    但凡rou片厚度不一样，做出来的宝塔就是不规则的，造型也会变的怪异。

    而且，经过特殊的烹饪手段，宝塔rou的每一片rou都是半透明的，上面还要浇上浓郁的酱汁。

    内部要填充满秘制的笋干来增香。

    所以，宝塔rou是货真价实的扣rou的天花板。

    不仅每一片rou都要是正方形，而且，每一片rou的厚度还相同。

    如此垒起来，才是一座造型优美的宝塔。

    江风嘴角浮现出一抹笑容。

    不考虑造型，宝塔rou做出来并不难，甚至只要会做饭都能做。

    但是想要宝塔精致、大气、上档次，那可就是货真价实的功力。

    江风的功力自然不用说，而且他向来追求完美，做出来的宝塔肯定是完美的。

    其他人就不一定了。

    人们就学吧，一学一个不吱声。

    孙壮飞跟着江风这么久，这个时候才察觉到，老板似乎有一些腹黑的属性。

    不过也挺有意思的。

    既然全网想挑战厨神，那就来吧。

    翌日。

    美食街人满为患，直播开启。

    许多美食博主，网络大V，都在关注江风的直播。

    直到现在，大家还不知道江风要做的是什么美食。

    但是不管他做什么，大家都会第一时间还原出来。

    不仅是美食博主，好多会做厨的普通人，也打算学一学当代厨神做出来的菜。

    直播画面对准江风。

    江风看着直播画面，笑着问道：

    “天王盖地虎，宝塔镇河妖。”

    “今天要做的这道菜，和这句话有关。”

    “大家知道是什么吗？”

    听到他的话，网友们微微一愣。

    天王盖地虎，宝塔镇河妖。

    这是要做什么？

    【难道是要做老虎rou？】

    【我觉得可能是河妖rou。】

    【总不能是山贼rou吧！】

    【我知道了，江老板准备给我们杀几个山贼助助兴！】

    大家纷纷留言道。

    江风看了一眼大家发的弹幕，他哭笑不得，然后回道：

    “今天要做的菜，在中餐领域内是一道很出名的菜，也是扣rou的天花板。”

    “这道菜叫做：宝塔rou。”

    “现在，我就给大家展示一下宝塔rou的制作过程。”

    “先拿出一块上好的五花rou，用喷火枪把表面简单的用火淬一淬。”

    ……

    江风开始了他的制作。

    有几个美食博主看到这一幕，顿时目瞪口呆。

    能做美食博主的，肯定是对厨艺有所研究的。

    宝塔rou他们也知道，在中餐领域，这道菜堪称让人闻风丧胆。

    好多大厨都不愿意做。

    没办法，难度系数太高了！