第三百一十六章 江老板的腹黑属性！ (第2/2页)

 就说切成连在一起的rou片，再卷起来，然后放在模具里做成一座宝塔，这就不是一般人能做出来的！

    直接做几块方方正正的梅菜扣rou不好吗？非要做宝塔rou！

    但这道菜确确实实存在。

    因为摆出来之后，宝塔rou晶莹剔透，又被浓郁的酱汁包裹，卖相太好了。

    而且因为rou片都被切开，能充分的和酱汁混合，rou片也非常的入味儿，味道也非常好。

    “不是，他要做宝塔rou啊！我的天，这怎么还原？”

    “离谱，这又是一个大活儿，今天都不一定能做出来。”

    “看他这意思，是要开店摆摊卖宝塔rou吗？一人一份？说的我都想去排队去了，这道菜可不好吃到。”

    “太离谱了！太离谱了！一道没多少人能做出来的顶级中餐，他居然摆摊开卖，真的离谱！”

    “他不是卖小吃吗？怎么还卖上宝塔rou了。”

    美食博主们纷纷吐槽。

    这实在是让人无语。

    现在江风的热度高，好多人都想蹭他的流量，还原江风做的美食的做法。

    而且毕竟江风是在市井之中摆摊，想来做的菜也不会那么难。

    谁知道，他直接来了一道宝塔rou！

    这怎么学？

    大家没办法，想蹭流量，就只能跟着学了。

    江风在直播画面中，把制作过程一点一点给大家讲解的清楚。

    五花rou焯水，下锅，去除腥味。

    然后还要腌制，放在冰箱里冷藏。

    因为江风昨天就准备了大量的五花rou，所以腌制的时间就可以省略了。

    然后就是切rou片。

    只见他拿着菜刀，在一块方正的五花rou上开始切，从边缘开始，沿着边缘往里切。

    很快，一整块五花rou就被他切成连接在一起的rou片的造型。

    仔细看去，rou片的薄厚几乎一模一样。

    当江风双手托着rou片，把rou片举起来的时候，网友们目瞪口呆。

    【卧槽！好猛！】

    【看了江老板的视频，知道这道菜我是学不会了！】

    【本来想跟着江老板学厨艺的，结果只能过过眼瘾！】

    【不是，我就是一个厨艺小白，你上来给我做难度排行前三的中餐？】

    【早知道去排队了！】

    【我这辈子第一次知道，宝塔rou这种顶级中餐，在小摊都能吃到！】

    弹幕不断涌动。

    显然，江风这次制作宝塔rou，出乎了所有人的预料。

    接着，江风又把切好的rou片，重新卷了回去，这样的话，放在一个宝塔形状的模具里，rou片就能滑动，从而固定在模具中。

    宝塔的下面是空的，还要填满秘制笋干。

    江风把配料也告诉了网友，所以大家知道怎么腌制。

    宝塔内部被填的满满的，压实。

    然后，就可以把模具放在蒸箱里蒸了。

    江风不再解释，一连做了十块宝塔rou。

    一次性把十个模具全部放在蒸箱里。

    蒸好后，这道菜就宣告完成。

    孙壮飞在一旁打下手，负责处理五花rou和准备配菜的事情。

    两人有条不紊。

    今天的菜做的比较慢，不能满足太多人的需求。

    但是最前面能吃到这道菜的人，都是凌晨就过来排队，他们觉得物超所值，这队伍排的真值得。

    网络上，很多人看到江风的烹饪过程后，还是决定尝试尝试。

    不管怎么说，既然看到了，那就要学一学。

    万一成功了呢。

    直播间的热度非常高。

    很多人在关注江风的消息。

    同时，来这边旅游的游客数量也暴涨。

    万众期待中，蒸箱里的宝塔rou总算是做好。

    只见孙壮飞取出宝塔，扣在一个盘子上，伴随着宝塔模具被揭开，宝塔rou的真面目终于是呈现在人们的眼中。

    当大家从直播画面看到宝塔rou之后，神色中都是浮现出一抹惊叹。

    这道菜太漂亮了。

    一座宝塔矗立在盘子中，通体由五花rou组成。

    每一片rou都晶莹剔透，呈现出酱色和橘色的颜色，在光芒的照耀下散发着晶莹的光泽，说不出的美。

    油脂和浓郁的汤汁散布在宝塔上，为宝塔带来几分热气腾腾的感觉。

    光是看着，就让人食欲大开。

    艺术和美食的完美结合。

    华夏厨艺的精髓之一。

    这道宝塔rou，在很多中外厨艺交流大会上，都拿到过金奖。

    外国人很难想象，能把rou做成这样的艺术品。

    【好漂亮啊！】

    【江老板做出来的东西，总是这么惊艳！】

    【难怪叫做厨神，真不是开玩笑的！】

    【我从未想到一道菜能做成这样！】

    【这真是看直播长知识！】

    直播间的网友们纷纷惊叹。

    江风今日的直播，再一次惊艳了所有人。