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第三百五十六章 无可挑剔的味道! (第1/2页)
评选正式开始。 每一位大厨都充分发挥实力。 尽管时间很短,但大家基本完成了自己的菜品。 光是这一点,普通人就很难做到了。 戈登带领着其他评委,依次品尝和点评选手做出来的美食。 意大利大厨做的菜品叫做番茄炖牛rou,是意大利有名的特色菜。 意大利的美食享誉全球,牛rou的吃法比较多。 正是如此,戈登才第一个点评意大利大厨做出的菜品。 这道番茄炖牛rou的卖相很好,整体搭配的不错。 美中不足的是,牛rou没熟,还有些生。 看到评委的表情不对劲,意大利主厨连忙解释道: “时间太短了,真的太短了,这么短的时间,没有人能做出一道完美的菜。” 戈登也同意他的说法,所以,评委给了这道菜很高的评价。 接下来的几道菜都不如这道番茄炖牛rou。 直到评委和其他大厨来到江风的灶台前面。 “江风主厨,向我们介绍一下你的菜品吧。” 戈登看着盘中的美食,询问道。 “这道菜叫做金沙爆牛柳,因为烹饪的时间太短,所以我选择了比较鲜嫩,比较美味的牛里脊切丁。” “金沙是炒过的蒜蓉,蒜蓉可以完美增强牛柳的口感,让牛柳更具有冲击力。” “这是一道家常中餐,欢迎品尝。” 江风温和的笑道。 他还是如此,自信且优雅,有一种属于东方的独特气息。 “看上去不错。” 戈登看着金沙爆牛柳,啧啧称奇。 他拿起岔子,岔起来一块牛柳,放入到口中。 顷刻之间,蒜蓉的香辣味道就冲击味蕾,接着,浓郁的汤汁味道也融入唾液,并不断刺激着口水分泌。 无可挑剔的味道。 经过颠勺翻炒后的牛rou,在大火的淬炼中,已经彻底和调味料的味道融为一体。 那种味道虽说简单,却蕴含着华夏饮食文化的精髓。 戈登开始缓慢的咀嚼牛柳。 这一嚼,他更是惊得瞪大了眼睛。 牛柳非常非常的嫩,甚至比鸡rou还要嫩。 而且很软,一嚼就能嚼开。 戈登刚才品尝了其他几位大厨的牛rou,大多有些夹生,或者是有些难嚼。 现在吃到江风做出的牛柳,瞬间有一种舌头和牙齿被按摩的感觉。 爽到牙齿都是酥的。 “这……这……” “Amazing!!!!” 戈登脸上难掩惊叹之色。 一瞬间,他甚至觉得自己从未尝过如此完美的牛rou。 那种滑嫩的口感,鲜辣的味道,简直把牛rou诠释到了另外一种境界。 “太不可思议了,江风主厨。” “你做的这道牛rou太不可思议了!” 戈登看着江风,目光灼灼。 他感觉节目组捡到宝了。 以前有过很多大厨来到厨艺大师的现场,也有很多中餐大厨。 但很少有人能做到如此完美,即便面对严苛的比赛条件,也能做出一份美味的答卷。 江风的表现属实惊艳。 “谢谢。” 江风只是微笑着感谢。 听到戈登的话,有一位主厨大叫着: “不可能!绝对不可能!” “纯生的牛rou,半个小时烹饪时间,怎么可能做到全熟。” “我不相信!” 他一边说着,一边也拿起叉子,叉起一块牛柳放入口中。 戈登饶有兴致的看着他。 要的就是这种效果。 选手越疯,戈登越高兴。 这样收视率绝对高。 当主厨品尝到江风做出的牛柳,感觉到辛辣鲜香的感觉在舌尖上舞动,他瞬间说不出话来。 很完美。 无可挑剔。 几乎挑不出半点毛病。 牛rou又鲜又嫩,软滑爽口,很有嚼劲。 调味料的味道也恰到好处,是一种淬火后的香味。 他一时也说不出话来。 众人的目光再一次汇聚到江风的身上。 接着,戈登直接向大家宣布了第二期比赛的结果。 毋庸置疑,江风再一次夺得了第一。 一期节目夺第一,说明这个厨师的厨艺很好。 要是期期节目都能夺第一,那么只能说明这个厨师是一个传奇。 《全明星厨艺大师赛》举办这么多年来,还从未出现过任何一个冠军,是每一次的比赛一直是第一的情况。 因为对手都不弱,每一位主厨都很有实力,谁都有获胜的可能。 接着,欢呼声再一次响起,聚光灯再一次笼罩在他的身上。 江风已经习惯这样的场面,只是淡定的微笑。 “太不可思议了,江风主厨!”
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