第一百四十九章 拔丝山药，这糖丝还没断？！ (第2/2页)

高举，把山药举过头顶，手臂都伸直了。

    饶是如此，山药下的丝还没有断开。

    根根晶莹剔透，十分的细，宛如蛛丝一样。

    仔细看去，一块拔丝山药下有差不多八九根这样的丝，稳稳的连接着两段的山药块。

    “这都没断，我的天！”

    秦雯来了兴致，她索性直接站起来，再一次把山药块举高，就是要看看这丝能不能断。

    但即便如此，丝还是连接着的。

    只是看上去越来越细。

    周围的人们看到这一幕，大家并不觉得稀奇。

    因为这样做的人，不止秦雯一個。

    许多人都想看看这丝能拔多高。

    还有一个哥们直接站在椅子上拔丝。

    大家啧啧称奇。

    “到底是大厨，就是不一样，一道拔丝山药都能做到这种水平。”

    “居然还没断！”

    “用筷子转几下，一拉就断了。”

    “等冷却一会儿，就比较好断！”

    秦雯夹着拔丝山药，用筷子绕了好几圈，总算是把丝弄断。

    然后，她立刻把拔丝山药放在嘴里。

    一入口就是甜味。

    山药被炸过，外表是脆的。

    轻轻一咬，薄薄的一层脆壳碎开，就咬到了里面香糯的山药。

    山药也是甜的。

    衣的存在感很强，带着几分炙热的感觉，稍稍嚼了几下，水就融化在舌头上。

    丝的甜和山药的香混在一起。

    又脆又软。

    甜度也恰到好处，既不显得齁得慌，又不至于太淡。

    吃下去一块，感觉到嘴巴都是甜的。

    “天呐，好好吃！”

    秦雯眼睛里浮现出一抹激动，整个人都兴奋不已，两只手还放在侧面晃了晃，像一只扑扇翅膀的小飞蛾。

    这时，赵慧也夹起一块拔丝山药，往上一拔，就拉起许多丝。

    绕几圈再拔一次，然后再绕几圈。

    接着把一块山药塞进嘴里。

    甜甜的感觉让她也十分享受。

    果然，才是活下去的动力。

    有的人为了减肥戒，那真是一种非一般的忍耐。

    嘴里都是甜甜的感觉。

    而且还不腻。

    比接吻还甜。

    “真的很好吃。”

    两人又夹起拔丝山药，继续吃着。

    江风的厨艺比较全面，做甜食的经验也有。

    所以做拔丝山药对他来说，真的是非常简单。

    炒色就是难者不会，会者不难。

    掌握技巧，这道菜没有任何难度。

    后厨，江风做的起劲。

    做拔丝山药真的太简单了。

    把山药一炸，炒好的色一浇，齐活儿。

    涉及的一些细节在他眼里都是轻车熟路。

    总算是轻松些了。

    “还是做这种菜简单。”

    江风心里想着。

    他并不觉得累。

    但是在其他厨师眼里，江风堪称劳模！

    哪有人从中午开始做，就休息一小会儿，一直做到晚上！

    真·大佬！

    年纪轻轻体力就是好！

    酒楼大堂，客人还在称赞江风的拔丝山药。

    欢笑声此起彼伏。

    “江大厨每一次做的东西都如此精致啊！”

    “还得是江大厨，你看这丝，多细！”

    “知道了，江大厨很细！”

    “怎么人家的口感清甜还不腻呢！”

    客人们笑着议论。

    秦雯和赵慧两人也是能吃，硬是把一盘拔丝山药都吃了精光。

    “完了，完了，又要胖了，这几天白练！”

    秦雯是易胖体质，吃完拔丝山药后就开始后悔。

    “再练回来呗，这么好吃的拔丝山药还能不吃吗？”

    赵慧笑着说道。

    闻言，秦雯点点头：“我知道啊，这么好吃的拔丝山药我肯定要吃完。”

    “我刚才那么说，就是吓吓脂肪。”

    赵慧：.

    还得是你！

    就好像这么一说，rou不长了似的。

    “这木须rou也挺好吃，很下饭，你吃不吃。”赵慧又问道。

    “当然吃啊！好不容易来一趟。”

    秦雯筷子都没停下。

    江月台鲁菜馆的菜味道都很好，吃起来舒服。

    客人点的每一道菜几乎都吃的干净。

    这种情况，也预示着江月台的生意绝对不会差。