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第三百一十章 快如残影的刀功!顶级厨艺! (第1/2页)
第311章快如残影的刀功!顶级厨艺! 这天,天气晴朗。 江月台苏菜馆外面,早早就排了很多人。 不断有人朝着柜台的柜员询问,江风到这里主厨,到底是不是真的。 听到柜员肯定的回答后,大家才松了口气。 是真的就好。 就是奔着他的名头来的。 此时此刻,后厨。 负责拍视频的小伙正在整理设备。 这个时候,小伙犹豫了一下,对江风说道: “老板,要不把这次的烹饪改成直播吧。” 直播间的标题就是: 哪有老板天天上班的? 还不是想去哪就去哪。 他打算开播两个小时,讲一讲文思豆腐的一些事情。 江风立刻同意下来。 直播热度也快速攀升。 很快,直播就打开了。 我去,这是江老板在直播吗?】 对此,江风只能笑笑,权当没看见。 “直播比短视频的人气高得多。” 江风的胸前挂着一个黑色的收音器,声音可以精准的传递到直播间。 这也多亏了那些营销号,天天剪辑他的视频,导致他在网上越发的火爆。 “我也要开始准备制作。” 江风在一个专门的灶台前。 粉丝们看到江月台的头像在闪烁,表示在开直播,不少人都好奇点了进来。 进来一看,竟是看到江风在一处灶台前忙忙碌碌。 江老板,你还记得自己是江月台的老板啊,都见不到你人!】 江月台视频账号的关注数量大约350万。 “行,没问题。” 网上很多人天天嚷嚷着要见他,或许开个直播,把他真实的一面展现给观众,平日里的客人们就不会那么丧心病狂了。 “今天在江月台苏菜馆,准备做一道文思豆腐。” “这个时间点马上就到营业时间,客人也都要进来。” 苏菜馆后厨直播做文思豆腐 “就用江月台的账号开播吧。” 之前是有厨神的名头加持,大家觉得稀奇,都想一睹为快。 直播的镜头就对准他,只能拍摄到他一個人。 “记得关闭礼物和打赏。” 一直想看他在后厨是怎么做菜的,居然能直播看到!】 若是开几次直播互动,大家看过热闹,反而就没那么好奇。 毕竟江风的人气是实打实的,基本时不时就有视频片段流出。 瞧见他这番样子,网友们很是高兴。 江风能大概看到弹幕,但是看不太多。 能宣传一下这道菜也好。 真的是他!我的天!】 就是这么朴实无华。 “正好也可以为江月台带来些热度。” 有网友在直播间留言。 听到小伙的建议,江风还真考虑了一下。 前排吃瓜!】 好家伙,厨神开播了!】 听到老板这么说,小伙十分高兴,立刻开始调试设备。 “或者可以先直播,然后再做成视频。” 接着,江风又是轻松地解说道: “文思豆腐是一道非常考验刀工的菜品,这道菜做法不难,难就难在刀工上。” “能把文思豆腐做好,就说明厨师的刀工过关。” 后厨有几个主厨听到江风的话,暗暗点头。 老板还是说的谦虚了。 能把文思豆腐做好,那可不仅仅是刀工过关那么简单,那是刀工已经非常厉害了。 江风取出一块内酯豆腐,摄影师小伙立刻把镜头推过去。 江风把豆腐轻轻放在砧板上,洗干净菜刀,不紧不慢的说道: “接下来,我会把这块豆腐切成大约一万五千根豆腐丝,断丝不能超过10%,粗细大约在3毫米左右。” “这就是真正的文思豆腐。” 听到他这么说,网友们人都麻了。 大家眼神中浮现出一抹震惊。 江老板说什么? 这块豆腐能切出来一万多根豆腐丝? 这么离谱的吗? 这还是菜吗? 恰好这个时候,后厨的订单也到了。 毋庸置疑,凡是上桌的客人,都点了这道文思豆腐。 江风也开始忙碌起来。 只见江风的左手轻轻的贴在豆腐上,右手握着菜刀,稳稳落下。 铛铛铛铛铛铛 他的刀和案板轻轻地撞击着,速度出奇的快,仔细看去,刀的每一次落点好像都是同一个地方,并没有什么变化。 因为太细了,仅凭rou眼根本看不出变化来。 菜刀在江风的手里,速度越来越快。
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