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第三百二十一章 复制神仙鱼的做法,这不对啊! (第1/2页)
四个小时过去。 江风重新出现在直播间。 【江老板,赶快开箱!】 【我倒要看看神仙鱼成没成功!】 【我一直在,确保这个砂锅没有变动过!】 【好多人做这道菜都翻车了,就没有成功的,鱼rou根本掉不下来!】 【好刺激啊!】 直播间的弹幕不断涌动,观众的热情格外高涨。 江风也稍有些紧张。 成不成功还真的不一定。 任何厨师做菜都有翻车的可能,这不是厨艺不好,而是很多时候存在不确定性。 就比如这道神仙鱼。 有很多人尝试还原过,但是想把鱼rou做到完全脱骨的程度,几乎没有成功的。 有的人甚至多炖了几个小时,效果也不怎么好。 “4个小时过去,神仙鱼已经烹饪完毕。” “接下来,就是见证成果的时刻。” 江风开口,对着直播间的网友们说道。 他开始一圈一圈解开锡纸。 锡纸还有些烫。 伴随着层层锡纸被拨开,锡纸内的情况终于呈现在人们的面前。 大家目不转睛的看了过去。 只见竹篾内部,一条晶莹剔透的鱼骨,就这么悬挂在上面。 鱼rou全都消失不见,只剩下鱼脊骨和根根鱼刺。 鱼骨头轻轻地摇晃着,有些像是早些年的动画里,一条鱼被吃干净的样子。 锅里,鸡汤已经呈现出白色。 鱼rou在其中rou眼可见。 “成功了,还真的只剩下了鱼骨。” “运气不错。” 江风看到这一幕,也是笑了起来。 直播间的更是热闹。 【握草!居然成功了!】 【大佬就是大佬,真的牛笔!】 【蒸汽真的能把鱼rou炖下来啊!】 【我买一袋鸡精,买一条鲈鱼,晚上也试试!】 【我也试试!】 看到江风成功,不少人都来了兴致。 他们打算复刻这种成功。 厨神会做的菜我也会做,四舍五入就相当于我是厨神。 神仙鱼既然是已经失传的名菜,甚至很多大佬都复刻不出来,普通人想成功做出来,那就是天方夜谭了。 江风把竹篾拿起来,然后从中取下丝线,拎着鱼骨头,简单看了看。 鱼骨头上还沾着水珠,那是鸡汤蒸汽凝聚出的鸡汤。 江风把鱼骨头直接扔到了垃圾桶。 然后,他取来一个瓷勺,取来一个瓷碗,从砂锅中舀了一勺子汤出来。 顺便还舀了些鱼rou。 这道神仙鱼因为是鱼rou直接脱落下来,所以所有的鱼rou都没有一根刺。 味道爽滑可口。 “看上去还不错,闻上去是鸡汤的香味,还有鱼的香气。” “我选择的是上好的鲈鱼,rou质比较嫩。” “说出来大家可能不信,这也是我第一次做神仙鱼。” “我也没尝过神仙鱼的味道。” 江风拿着瓷碗,对直播间的网友们说道。 听到他的话,直播间的网友瞬间炸开了锅。 【江老板,你是故意在嘚瑟吧!】 【第一次做就做成功了?开什么玩笑!】 【喂?110吗?我举报这里有人装比!】 【先天直播圣体!哈哈哈,他自己在秀他都没有意识到。】 弹幕很是热闹。 江风也没料到,实话实说居然会引起这么大的反响。 他说的都是真的。 他真的是第一次做神仙鱼。 江风不再多言,用勺子舀起鸡汤,连带着舀起一块鱼,轻轻地品尝起来。 一口下去,汤的鲜美瞬间顺着喉咙流淌。 直入腹部。 那种感觉说不出的美。 江风自己都有些惊讶。 到底是湘菜名菜,这道菜的美味确实不是一般湘菜可以媲美。 汤太鲜美了。 口感非常地好。 吃一口鱼rou,更是感觉到仿佛吃到了棉花一般,鱼rou特别的绵,又保留了鱼rou本身的味道。 鱼rou和鸡rou的完美结合。 让这碗汤的味道达到另外一个层次。 “确实不错!” “真不愧是名菜!” 江风由衷的赞叹了一声。 他一口把鸡汤喝完,满意的点点头。 虽说江风并未有太夸张的表情,但仅仅是眼神的微妙变化,也让大家看出鱼汤的美味。 【江老板,直说吧,这碗鱼汤多少钱?】 【好喝吗?我不信,除非给我寄过来尝尝!】 【别说了,直接开摊吧,我买还不行吗?】 【我现在命令你立刻到我的城市摆摊,就卖神仙鱼,别逼我求你!】 直播间又热闹起来。 网友们渐渐发现,江风非常适合直播。 总是给人一种云淡风轻的感觉,说他装吧,又特别自然,说他没装吧,又感觉他真的有点牛。 有点抽象,挺吸引人的,再看一会儿。 直播间的人数越来越多。 不过,江风的直播到这里也就结束了。 他答应官方,最后直播整一个花活儿,那就是做神仙鱼。 既然神仙鱼做完了,那么直播也就结束了。 “味道
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